সোমবার ৭ এপ্রিল, ২০২৫
শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীর ভালো রাখতেও পেঁয়াজ খাওয়া জরুরি

শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীর ভালো রাখতেও পেঁয়াজ খাওয়া জরুরি

ছবি: প্রতীকী। পেঁয়াজ খেলে মুখে অস্বস্তিকর গন্ধ হয়, তাই অনেকে পেঁয়াজ খেতে খুব একটা পছন্দ করেন না। আবার পিঁয়াজ কাটার সময়ও চোখ জ্বালা করে, জল পড়ে। এ সবের জন্য কখনও কখনও স্যালাডে বা রান্নায় পেঁয়াজ বাদ পড়ে যায়। যদিও মাংস, কষা, কারি বা রগরগে রান্নায় পেঁয়াজের কোনও বিকল্প...
কলকাতায় আর কত দিন ভারী বৃষ্টি? সোমবার বাকি জেলায় আবহাওয়ার কী পূর্বাভাস? জানিয়ে দিল হাওয়া দফতর

কলকাতায় আর কত দিন ভারী বৃষ্টি? সোমবার বাকি জেলায় আবহাওয়ার কী পূর্বাভাস? জানিয়ে দিল হাওয়া দফতর

ছবি: প্রতীকী। নিম্নচাপের প্রভাবে বৃষ্টিতে জেরবার কলকাতা। রবিবার কমবেশি দিনভর বৃষ্টি হয়েছে। সারা রাত ভারী বর্ষণ হয়েছে। টানা বৃষ্টির জেরে সোমবার সকালে কলকাতার বহু রাস্তা জলমগ্ন হয়ে পড়েছে। আজ সকালে থেকেও বৃষ্টি চলছে। আলিপুর আবহাওয়া দফতর জানিয়েছে, আপাতত বৃষ্টি কমার...
ছোট্ট সারদা যেন গৃহলক্ষ্মী

ছোট্ট সারদা যেন গৃহলক্ষ্মী

সারদার পাঁচ ভাই প্রসন্ন, উমেশ, কালীকুমার, বরদাপ্রসাদ এবং অভয় গ্রামের পাঠশালায় পড়তে যেতেন। সে-সময় স্ত্রীশিক্ষার তেমন প্রচলন সমাজে ছিল না, গ্রামে তো নয়ই। কিন্তু সারদা মায়ের আজীবন শিক্ষার প্রতি অনুরাগ ছিল। তাই তিনি ছোটবেলায় ভাইদের সঙ্গে মাঝে মাঝে পাঠশালায় যেতেন।...
অম্বল হলেই হজমোলা বা জোয়ানের উপর নির্ভরশীল? সমস্যার সমাধানে রোজের জীবনে এই ৫ বদল আনুন

অম্বল হলেই হজমোলা বা জোয়ানের উপর নির্ভরশীল? সমস্যার সমাধানে রোজের জীবনে এই ৫ বদল আনুন

ছবি: প্রতীকী। হজমজনিত সমস্যা আমাদের জীবনের অঙ্গ। অনেক সময় বাইরের খাবার খেয়েও পেটের গোলমাল হয়। আবার ঘরোয়া রান্না খেয়েও কখনও কখনও হজমের সমস্যায় পড়তে হয়। আর সমস্যার সমাধান হিসেবে বদহজম হলেই আমরা মুঠো মুঠো মুখশুদ্ধি অথবা অ্যান্টাসিড খেয়ে নিই। style="display:block"...

Skip to content