by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ২, ২০২৪, ১৭:১৮ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ
ছবি: প্রতীকী। রান্নাঘরে নুন না থাকলে রান্নাঘরটাই কেমন বেমানান হয়ে যায়! রান্নায় কম হলুদ বা কম মিষ্টি তবু সহ্য করা যায়, কিন্তু নুন কম হলেই রান্না মুখেই দেওয়া যায় না। কাজেই রান্নাঘরে নুনের চাহিদা ব্যাপক। কিন্তু এই চিরাচরিত ভূমিকা ছাড়াও নুন বাড়ির আরও কাজে লাগতে পারে, সে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ১, ২০২৪, ২১:৩৯ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। আমাদের ছুটির দিন মানেই জলখাবারে লুচি-পরোটা ঘুরিয়ে ফিরিয়ে থাকে। অন্য দিনগুলিতে আমরা ডিম সেদ্ধ, ফল, ডিম সেদ্ধ, টোস্ট প্রভৃতি খেয়েই যে যার কর্মক্ষেত্রে চলে যাই। এর মধ্যে কখনও কখনও খাদ্যতালিকায় বদলে এলেও ডিম সেদ্ধ প্রায় রোজ দিন থাকেই। কারণ ডিম হল প্রোটিনের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ১, ২০২৪, ১৯:৫৪ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। ওজন নিয়ন্ত্রণ হোক বা হজমের গোলমাল— ঘরোয়া টোটকা হিসেবে জিরে ভেজানো পানীয় ভালো কাজ দেয়। আবার অনেক সময়ে একটু বেশি খাওয়া হয়ে গেলে পরের দিন পর্যন্ত পেটভার থাকে। তখন আমরা পরিস্থিতি সামাল দিতে এক গ্লাস জিরে ভেজানো জল খেয়ে নিই। কেউ কেউ আবার গোটা জিরে মুখে দিয়ে,...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ১, ২০২৪, ১৪:১৬ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। অনেকেরই ধারণা শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করতে হবে মানেই অনেক ধরনে ফল খেতে হবে। তবে চিকিৎসকেরাও বলেন এই ধারণা যে ভ্রান্ত। আমিষ খাবার ছাড়া ফলেও পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। তাই সেই সব ফল খেলে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ হয়। প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে কোন কোন ফল...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ১, ২০২৪, ১৩:৩৮ | দুই বাংলার উপন্যাস: বসুন্ধরা এবং..., সেরা পাঁচ
ছবি: সংগৃহীত। বাবু দাদা বাবু দাদা যে বাম রাজনীতিতে জড়িয়ে পড়বে সেটা বাবা আন্দাজ করেছিলেন। তাই বাবুর কাছে সব শুনে তারক বললেন— —সেই অস্তিত্বের সংকট। ছোটবেলা থেকে এটাই বাবুকে তাড়িয়ে নিয়ে বেড়াচ্ছে। তাদের নিজেদের বাড়ি চেতলাতে অথচ থাকে মামার বাড়িতে। বসুন্ধরা...
