Skip to content
বুধবার ১২ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়ার ভয়ে আলু খান না? এই ৫ উপায় জানা থাকলে আর ভয় থাকবে না

রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়ার ভয়ে আলু খান না? এই ৫ উপায় জানা থাকলে আর ভয় থাকবে না

ছবি: প্রতীকী। আলুর দোষ নিয়ে হরেক সমস্যা। তবে আট থেকে আশি কারওই আলুভাজা বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস নিয়ে সমস্যা নেই। কিন্তু রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই নির্ভয়ে আলু খেতে পারেন না। উল্টে বাড়তি মেদ নিয়েও চিন্তা রয়েছে। আসলে এর পিছনে আছে উচ্চ ক্যালোরি এবং...
কিশমিশ খেলে কি সত্যিই রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে?

কিশমিশ খেলে কি সত্যিই রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে?

ছবি: প্রতীকী। কিশমিশ একটি অতি জনপ্রিয় খাবার। এটি স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী, তেমনি পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। তাই শুধু পূজা পার্বণ বা অনুষ্ঠান বাড়ি নয়, পাশাপাশি কিশমিশ রোজকার খাদ্য তালিকায় যথেষ্ট জায়গা করে নিয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম কিশমিশ থেকে ২৯৯ কিলো ক্যালরি শক্তি...
দিন দিন দাওয়াইয়ের খরচ বাড়ছে? রান্নায় তেজপাতার ব্যবহার করলে বাঁচতে পারে ওষুধের বাড়তি খরচ

দিন দিন দাওয়াইয়ের খরচ বাড়ছে? রান্নায় তেজপাতার ব্যবহার করলে বাঁচতে পারে ওষুধের বাড়তি খরচ

ছবি: প্রতীকী। বিরিয়ানি-পায়েস হোক বা রোজের ডাল-চচ্চড়ি— বেশির ভাগ রান্নাতেই ফোড়ন হিসেবে তেজপাতা দেওয়ার চল রয়েছে। তবে খেতে বসলে পাতে তেজপাতা দেখলে অনেকেই রেগে যান। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়িয়ে তোলাই নয়, শরীর ভাল রাখতেও তেজপাতার জুড়ি নেই। ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে, হার্টের...
মুখের দুর্গন্ধ বা দাঁতে ব্যথা নয়, পেয়ারা পাতা খাওয়ার বহু কারণ রয়েছে, কী কী জেনে নিন

মুখের দুর্গন্ধ বা দাঁতে ব্যথা নয়, পেয়ারা পাতা খাওয়ার বহু কারণ রয়েছে, কী কী জেনে নিন

ছবি: প্রতীকী। পুষ্টিগুণ বিচারে পেয়ারা যে কত উপকারী, সে কথা আমরা প্রায় সকলেই জানি। কিন্তু পেয়ারা পাতা যে গুণের দিক থেকে কম যায় না, সেটা হয়তো অনেকে জানেন না। আগে দাঁতে ব্যথা হলেই ঠাকুরমা-দিদিমারা পেয়ারা পাতা চিবোতে বলতেন। আবার পেয়ারা পাতা ফোটানো জল মাউথওয়াশের বিকল্প...
রোজ সকালে ভেজানো ছোলা খান? প্রতিদিন কতটা পরিমাণ ছোলা খাওয়া উচিত?

রোজ সকালে ভেজানো ছোলা খান? প্রতিদিন কতটা পরিমাণ ছোলা খাওয়া উচিত?

ছবি: প্রতীকী। অনেকেরই সকাল শুরু হত ভেজানো ছোলা খেয়ে। ছোলায় রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, ক্যালশিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন। কাঁচা বাদামও খুবই উপকারী। তবে বাদামে যতটা ফ্যাট আছে, তা আবার ছোলাতে নেই। তাই স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে খাবার হিসেবে...