সোমবার ৮ জুলাই, ২০২৪
রোজ দিন কেন দারচিনি খাবেন? জেনে নিন এই মশলার সাতটি গুণ

রোজ দিন কেন দারচিনি খাবেন? জেনে নিন এই মশলার সাতটি গুণ

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। রান্নায় ব্যবহার করা হয় এরকম মশলার মধ্যে দারচিনি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দারচিনি শুধু খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করে তাই নয়, এর প্রচুর ঔষধিগুণ আছে। দারচিনি প্রতিদিন খুব সামান্য পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। মশলা হিসেবে এর প্রচুর গুণাগুণ থাকলেও খুব সামান্য...
প্রত্যেক দিন দারচিনি খান? একঝলকে জেনে নিন এর ৭টি বিশেষ গুণ

প্রত্যেক দিন দারচিনি খান? একঝলকে জেনে নিন এর ৭টি বিশেষ গুণ

ছবি প্রতীকী। ভারতীয়দের মধ্যে বহু যুগ ধরেই দারচিনির উপকারিতার কথা প্রচলিত আছে। সুস্বাদু মশলা হিসেবে এর খ্যাতি ছিল অনেক আগে থেকেই। ইদানীং চিকিৎসাবিজ্ঞানও স্বীকার করে নিয়েছে দারচিনি খাওয়ার নানা উপকারের কথা। দুই ধরনের দারচিনি পাওয়া যায় বাজারে। ক্যাসিয়া এবং সিলন। সিলনের...
ডায়াবিটিস আছে বলে আম খান না? কী ভাবে খেলে সুস্থ থাকবেন?

ডায়াবিটিস আছে বলে আম খান না? কী ভাবে খেলে সুস্থ থাকবেন?

ডায়াবিটিস থাকলে আম খাওয়া যাবে। তবে অবশ্যই পরিমিত পরিমাণে। তবুও ঝুঁকি তো একটা থেকেই যায়। কারণ আমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের পরিমাণ একেবারে কম নয়। তাই আম খেলে পাশাপাশি মেনে চলতে কিছু নিয়মও। সেগুলি কী? আলোচনা করেছেন ডাঃ আশিস মিত্র, বিশিষ্ট মেডিসিন ও ডায়াবিটিস...
হেলদি ডায়েট: পাতিলেবুর গুণেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবিটিস

হেলদি ডায়েট: পাতিলেবুর গুণেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবিটিস

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পাতিলেবু খাওয়ার অভ্যাস করুন। ছবি: সংগৃহীত শীত-গ্রীষ্ম-বর্ষা বছরের সব সময়েই পাতিল লেবু পাওয়া যায়। তবে গ্রীষ্মকালে পাতিলেবু খাওয়ার প্রচলন সবচেয়ে বেশি। এ সময় খাওয়া প্রয়োজনীয়ও। পাতিলেবু ভিটামিন-সি এর গুরুত্বপূর্ণ উৎস।...
ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে পাতে রাখুন বেল

ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে পাতে রাখুন বেল

ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে শরীরের প্রতি বাড়তি যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। কাজের প্রয়োজনে অনেককেই বাইরে বেরোতে হয়। এখনও পর্যন্ত গরমের দাপট খুব না বাড়লেও আগে থাকতে সুরক্ষিত থাকতে ক্ষতি কী? আসন্ন গ্রীষ্মকালে শরীর সুস্থ ও ঠান্ডা রাখতে অন্যতম ভরসা হতে পারে বেল। প্রাচীনকাল থেকে...

Skip to content