শনিবার ১৮ জানুয়ারি, ২০২৫
শীতকালীন সব রান্নায় ধনেপাতা দিচ্ছেন? জানেন এর ফলে কী হচ্ছে

শীতকালীন সব রান্নায় ধনেপাতা দিচ্ছেন? জানেন এর ফলে কী হচ্ছে

ছবি: প্রতীকী। শীতকাল মানেই ধনেপাতা। তবে ধনেপাতা এখন প্রায় সারা বছরে পাওয়া যায় কিন্তু শীতকালে ধনেপাতা সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। এই সময় এর গন্ধ সবচেয়ে সুন্দর হয়। ধনেপাতায় আছে এসেনশিয়াল অয়েল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। পাশাপা‌শি...
ঘরোয়া উপায়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান? নিয়মিত পাতে থাকুক এই সব ফল ও সব্জি

ঘরোয়া উপায়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান? নিয়মিত পাতে থাকুক এই সব ফল ও সব্জি

ছবি: প্রতীকী। আজকালকার কর্মব্যস্ততার দিনে আমাদের অনেকেরই স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি রক্তচাপের সমস্যা দেখা যায়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত ওষুধ খান অনেকেই। নিয়মিত চিকিৎসকের পরামর্শও নেন। কিন্তু তার পাশাপাশি এমন কয়েকটি খাবার রয়েছে, যেগুলি খেলে এমনিই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে...
কখন ও কতটা পরিমাণ দুধ খেলে বেশি উপকার মিলবে? শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দুধ খাওয়ার হিসাব কী?

কখন ও কতটা পরিমাণ দুধ খেলে বেশি উপকার মিলবে? শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দুধ খাওয়ার হিসাব কী?

ছবি: প্রতীকী। দুধ অন্যতম একটি সুষম খাবার। তাই চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদেরা দুধকে সুষম খাবার তালিকাতে রাখেন। সদ‍্যোজাত শিশু থেকে বয়স্ক, এক কথায় সবার জন্যই দুধ খুবই উপকারী একটি খাবার। তবে খেয়াল রাখতে হবে, কারও যদি দুধ খেলে অ্যালার্জি হয় তাহলে সতর্ক হতে হবে। কারও কারও আবার দুধ...
কাদের জন্য ডাবের জল স্বাস্থ্যকর নয়? কোন কোন রোগ থাকলে ভুলেও ডাবের জল খাবেন না?

কাদের জন্য ডাবের জল স্বাস্থ্যকর নয়? কোন কোন রোগ থাকলে ভুলেও ডাবের জল খাবেন না?

ছবি: প্রতীকী। ডাবের জল ভালোবাসেন না, এমন মানুষকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। চিকিৎসকেরা গ্রীষ্মকালে পিপাসা মেটাতে ডাবের জল খাওয়ারই পরামর্শ দেন। শরীরে জলশূন্যতার সমস্যায় অথবা পেটের গোলমালে ডাবের জল মহৌষধির মতো কাজ করে। পুষ্টিগুণে হোক বা স্বাদে, ডাবের জলের জুড়ি মেলা ভার। ডাবের...
বাড়তি ওজন কমাতে চান? রান্নাঘরের কোন চারটি মশলা খেলেই ঝরবে মেদ?

বাড়তি ওজন কমাতে চান? রান্নাঘরের কোন চারটি মশলা খেলেই ঝরবে মেদ?

ছবি: প্রতীকী। আমরা আমাদের ওজন কমানোর জন্য কত কিই না করে থাকি। কিন্তু কক্ষনও ভেবেই দেখি না আমাদের রান্নাঘরেই লুকিয়ে রয়েছে ওজন কমানোর সহজ রাস্তা! ভাবছেন তো, খাবারদাবারের কথা বলছি হয়তো। সে তো বটেই। কিন্তু তার পাশাপাশি রান্নাতে ব্যবহৃত মশলাদের কথা ভুললেও চলবে না। রান্নায়...

Skip to content