রবিবার ২৪ নভেম্বর, ২০২৪
পর্ব-৩০: প্রচুর প্রোটিন, তাই যতখুশি ডাল খান?

পর্ব-৩০: প্রচুর প্রোটিন, তাই যতখুশি ডাল খান?

স্কেচ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। এমনটা ভাবেন অনেকেই। মাছ, মাংস সোয়াবিনের মতো প্রোটিন প্রধান খাদ্যের উচ্চ মূল্যের কথা মাথায় রেখে অনেকেই বিকল্প হিসেবে প্রোটিন প্রধান নানা ধরনের ডালের কথাই ভাবেন। এই ভাবনায় দোষের কিছু নেই। যদিও ডালকে আজকাল আর কম মূল্যের খাদ্যশস্য হিসেবে ভাবা...
সারা-সোনমেরও পিসিওডির সমস্যা রয়েছে, আপনি সুস্থ থাকতে কী খাবেন, আর কোনগুলি এড়িয়ে চলবেন?

সারা-সোনমেরও পিসিওডির সমস্যা রয়েছে, আপনি সুস্থ থাকতে কী খাবেন, আর কোনগুলি এড়িয়ে চলবেন?

সোনম কাপুর ও সারা আলি খান। ছবি: সংগৃহীত। তারকা থেকে সাধারণ মানুষ, আজকাল বহু মহিলাই পিসিওডি-র শিকার হচ্ছেন। সারা আলি খানের ছিপছিপে চেহারা অনেকের কাছেই অনুপ্রেরণা হলেও বড় পর্দায় অভিষেকের আগে অভিনেত্রীর ওজন ছিল ৯৬ কেজি! অনেক পরিশ্রম ও নিয়ম মেনে চলার পরে ওজন কমেছে...
মুখের রুচি চলে গিয়েছে? আয়ুর্বেদ উপায়ে অরুচি দূর করবেন কী ভাবে?

মুখের রুচি চলে গিয়েছে? আয়ুর্বেদ উপায়ে অরুচি দূর করবেন কী ভাবে?

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। অরুচিকে আয়ুর্বেদ সংহিতাগুলি ব্যাধি রূপে কিছু কিছু জায়গায় বর্ণনা করলেও এটি মুখ্যত ব্যাধি নয়, বরং এই অরুচি অনেক অনেক রোগের লক্ষণ বা উপদ্রব মাত্র। মহর্ষি চরক ও আচার্য্য সুশ্রুত এই অরুচি রোগের নিদান বা কারণ, সম্প্রাপ্তি অর্থাৎ রোগের উৎপত্তির...
ডিম খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন? এর ফলে শরীরে কি কোনও পরিবর্তন দেখা দিতে পারে?

ডিম খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন? এর ফলে শরীরে কি কোনও পরিবর্তন দেখা দিতে পারে?

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। সকাল থেকে রাত— দিনভর কোনও সময়ই পাতে ডিম থাকবে না, সে আবার হয় নাকি। অমলেট থেকে পোচ হয়ে কষা-সহ ডিমের নানা পদ আট থেকে আশির প্রিয়। বিশেষ করে বাঙালির মাছের মতোই ডিমের প্রতিও ভালোবাসা অটুট। ডিমের স্বাস্থ্যগুণও যথেষ্ট। যদিও এখন অবশ্য বহু মানুষই ডিম...
হেলদি ডায়েট: চোখের সংক্রমণ রুখতে এই সব খাবার রোজ খাওয়া জরুরি

হেলদি ডায়েট: চোখের সংক্রমণ রুখতে এই সব খাবার রোজ খাওয়া জরুরি

বর্ষাকালে সর্দি-কাশি, জ্বর, পেটখারাপ ছাড়াও আর যে অসুখের আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়, তা হল ‘কনজাংটিভাইটিস’। সাধারণত ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাস এই দুটি কারণেই চোখের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এখন চারপাশের বহু মানুষই এই অসুখে ভুগছেন। এর প্রাথমিক লক্ষণ হল চোখ লাল হয়ে যাওয়া। এ ছাড়াও...

Skip to content