by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ৩০, ২০২৩, ১৬:৩৮ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। পাতে ঝাল ঝোল মাছ মাংস যাই-ই থাক না কেন, সঙ্গে একটু ডাল না হলে চলে না। একই কথা প্রযোজ্য বাড়িতে যে দিন নিরামিষ খাবারের বন্দোবস্ত থাকে সে দিনও। যতই পনির, ধোকা বা এটা ওটা থাকুক, সঙ্গে অন্তত একটুখানি ডাল থাকতেই হবে। ডালের প্রতি বাঙালির ভালোবাসা...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ২৭, ২০২৩, ১৯:০০ | হাত বাড়ালেই বনৌষধি
চাঁপা ফুলের গাছ। ছবি: সংগৃহীত। সেই ছোট্ট বেলায় সাত ভাই চাঁপা আর এক বোন পারুলের গল্পকথা আমারা খুব শুনতে ভালোবাসতাম। আজ আমি পাঠকদের সেই সুগন্ধে মাতানো চাঁপার গল্প বলবো, তবে সেটা অন্য স্বাদের। ভারতের ইতিহাসে চাঁপা হল অতি পবিত্র একটি ফুলের গাছ। ভালোবাসার দেবতা শ্রীকৃষ্ণ...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ২৬, ২০২৩, ২০:০৭ | এগুলো কিন্তু ঠিক নয়
স্কেচ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। এমনটা ভাবেন অনেকেই। মাছ, মাংস সোয়াবিনের মতো প্রোটিন প্রধান খাদ্যের উচ্চ মূল্যের কথা মাথায় রেখে অনেকেই বিকল্প হিসেবে প্রোটিন প্রধান নানা ধরনের ডালের কথাই ভাবেন। এই ভাবনায় দোষের কিছু নেই। যদিও ডালকে আজকাল আর কম মূল্যের খাদ্যশস্য হিসেবে ভাবা...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ২৪, ২০২৩, ১৮:৩৬ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
সোনম কাপুর ও সারা আলি খান। ছবি: সংগৃহীত। তারকা থেকে সাধারণ মানুষ, আজকাল বহু মহিলাই পিসিওডি-র শিকার হচ্ছেন। সারা আলি খানের ছিপছিপে চেহারা অনেকের কাছেই অনুপ্রেরণা হলেও বড় পর্দায় অভিষেকের আগে অভিনেত্রীর ওজন ছিল ৯৬ কেজি! অনেক পরিশ্রম ও নিয়ম মেনে চলার পরে ওজন কমেছে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ২৪, ২০২৩, ১৩:৪৬ | বিধানে বেদ-আয়ুর্বেদ
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। অরুচিকে আয়ুর্বেদ সংহিতাগুলি ব্যাধি রূপে কিছু কিছু জায়গায় বর্ণনা করলেও এটি মুখ্যত ব্যাধি নয়, বরং এই অরুচি অনেক অনেক রোগের লক্ষণ বা উপদ্রব মাত্র। মহর্ষি চরক ও আচার্য্য সুশ্রুত এই অরুচি রোগের নিদান বা কারণ, সম্প্রাপ্তি অর্থাৎ রোগের উৎপত্তির...
