গলায় আটকে গিয়েছে মাছের কাঁটা? ঘরোয়া উপায়ে সহজে মিলবে মুক্তি

বাঙালিমাত্রই খাবার পাতে মাছ ছাড়া যেন খাওয়া হয় না। মাছ খাওয়ার অন্যতম একটি কাজ হল কাঁটা বেছে মাছ খাওয়া যা এক প্রায় ঝঞ্ঝাটের হলেও ভোজনরসিক বাঙালি তা অনায়াসেই সামলে নিয়ে তাঁর রসনার তৃপ্তি করে। সাধারণত, মাছ খেতে ভালোবাসেন যাঁরা, প্রথম থেকেই তাঁরা ভালো করে মাছ বেছে খাওয়ার কৌশলও রপ্ত করে ফেলেন। তবু বেকায়দায় গলায় মাছের কাঁটা বিঁধে যাওয়া আকছারই ঘটে থাকে আমাদের জীবনে। কাজে বের হবার সময় তাড়াহুড়োয় প্রায়ই এমন সমস্যার সম্মুখীন হন না এমন মানুষ বিরল।

আচমকা এমন বিপদ ঘটলে কাঁটার হাত থেকে বাঁচতে সাধারণত ঘরোয়া কিছু উপায় অবলম্বন করে থাকি আমরা। সেই কায়দায় কাঁটা নেমে যায় অথবা গলে যায়। তবে ঘরোয়া এ সব উপায়েও কাঁটা থেকে মুক্তি না পেলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
 

গলায় আটকালে কোন কোন উপায়ে মুক্তি

 

ভাতের দলা

● শুকনো ভাত চটকে দলা পাকিয়ে দ্রুত গিলে জল খেয়ে নিন। এক বারে না হলে কয়েকবার এই উপায় অবলম্বন করে দেখুন। ভাত ও জলের যৌথতায় কাঁটা বেশির ভাগ সময় নেমে যায়।

 

মার্শমেলো

● একটি মার্শমেলো অল্প একটু চিবিয়ে গিলে নিন। জল খাবেন না। চিনির আঠালো শরীরে কাঁটা আটকে নেমে যাবে অনায়াসে।
 

কলা

● পাকা কলা অল্প চিবিয়ে গিলে নিলেও বেশির ভাগ সময় কাঁটা নেমে যায়। কলার হড়হড়ে ভাব কাঁটাকে নামিয়ে দেয় সহজে।

 

লেবু-নুন

● কাঁটা গলিয়ে দেওয়ার জন্য এই পদ্ধতি অবলম্বন করে দেখতে পারেন। এক টুকরো লেবুতে নুন মিশিয়ে চুষে নিন। লেবুর অম্লতা ও নুনের ক্ষার ভাব মিলিত ভাবে এই কাঁটা পাতলা করে গলিয়ে দেবে সহজেই।
 

অলিভ অয়েল

● গলায় কাঁটা বিঁধলে অল্প অলিভ অয়েল খেয়ে নিন। অলিভ অয়েল অন্য তেলের তুলনায় বেশি পিচ্ছিল। তাই গলা থেকে কাঁটা পিছলে নেমে যাবে।

 

ঠান্ডা পানীয় ও লেবু

● কোনও ঠান্ডা পানীয়র সঙ্গে লেবু মিশিয়ে অল্প অল্প করে চুমুক দিন। ঠান্ডা পানীয়র সোডা আর লেবুর অম্ল একসঙ্গে মিলে অনেক সময় কাঁটা গলিয়ে দিতে পারে।
 

ভিনিগার

● ভিনিগারে জল মিশিয়ে নিন। এ বার এই মিশ্রণ অল্প অল্প করে খেতে শুরু করলেই এক সময় কাঁটা নেমে যায়। ভিনিগারের অম্লতাও কাঁটাকে নরম করে দিতে পারে।