অনেকেই গ্যাস-অম্বলের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে খালি পেটে নিয়ম করে অ্যান্টাসিড খেয়ে থাকেন। তাঁদের ধারণা, অ্যান্টাসিড খেয়ে নিলে এতে সারা দিনের জন্য নিশ্চিন্ত থাকা যায়। দিনভর তেল-মশলাদার খাবার যা-ই পেটে ঢুকক না কেন, এতে অন্তত গ্যাস হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে না। মনে রাখতে হবে, অ্যান্টাসিড খেয়ে গ্যাস-অম্বল ঠেকিয়ে রাখার এই অভ্যাস মোটেই শরীরের জন্য ভালো নয়। বরং রোজ দিন সকালে খালিপেটে এমন কিছু খাবার খাওয়া উচিত, যাতে গ্যাস-অম্বল হাওয়ার ভয় থাকবে না।
কোন তিন খাবারে ভরসা রাখবেন?
সবুজ শাকসব্জি
● শাকসব্জি দিয়ে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার বানিয়ে নেওয়া যায়। পাস্তা, চাউমিনের সঙ্গে সঙ্গে স্যালাড, স্যুপও বানিয়ে নিতে পারেন। এও মনে রাখতে হবে, স্বাস্থ্যকর খাবার মানেই তা সুস্বাদু হবে না, এমন ধারণা ভুল। ঠিক মতো রান্না করতে পারলে যে কোনও সব্জির পদই লোভনীয় হয়ে উঠবে। পাশাপাশি পেটের যত্ন নিতেও এই খাবারগুলি বেশি করে খাওয়া জরুরি।
গ্রিক ইয়োগার্ট
● গ্রিক ইয়োগার্ট যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনি সুস্বাদুও। এই দই অত্যন্ত উপকারী। প্রোটিন যুক্ত এই খাবার পুষ্টিগুণে ভরপুর। এর সঙ্গে প্রয়োজন মতো মধু ও বেরিও মিশিয়ে নিতে পারেন। এতে গ্রিক ইয়োগার্ট আরও বেশি স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে। এই খাবার খেলে শরীর সহজে দুর্বল হয়ে পড়বে না, আবার পেটও ভালো থাকবে।
প্রোটিন স্মুদি
●প্রোটিন স্মুদি তৈরি করতে ২৫ গ্রাম মতো প্রোটিন পাউডার দরকার। এর সঙ্গে কলা অথবা বেরি, এক চা চামচ চিয়া বীজ এবং পিনাট বাটার মিশিয়ে নিন। সবই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। এই সব কটি উপাদান একসঙ্গে নিয়ে মিক্সিতে বানিয়ে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর এই প্রোটিন স্মুদি। এই খাবার সকালে খেলে দিনভর শরীর এবং মন চনমনে থাকবে।
