বুধবার ৩ জুলাই, ২০২৪
পর্ব-৩১: সুইট ক্র্যাকার-এর প্রতিটি আইটেমই এক সে বড়কর এক

পর্ব-৩১: সুইট ক্র্যাকার-এর প্রতিটি আইটেমই এক সে বড়কর এক

আক্ষরিক অর্থে পথ-হেঁশেল না হলেও, এই একটি ক্লাউড কিচেনর কথা না বলে পারলাম না। তার নামটি, সুইট ক্র্যাকার। তা, হঠাৎ ক্লাউড কিচেন কেন? বলছি। সম্প্রতি যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের আর্টস ফ্যাকাল্টি স্টুডেন্টস ইউনিয়ানের আয়োজিত সংস্কৃতিতে অনেক খাবারের স্টলের মধ্যে এই একটিতে এসে...
পর্ব-৩০: নরম পাক আর কড়া পাক!

পর্ব-৩০: নরম পাক আর কড়া পাক!

মিষ্টির শহর কলকাতা। তা ভালো মিষ্টি নিয়ে কথা না বললে হয়? চলুন তবে! নেতাজি ভবন মেট্রো স্টেশনের দু’ নম্বর গেট দিয়ে বেরয়ে উল্টোদিকের ফুটপাথে গেলেই দেখতে পাবেন গিরীশচন্দ্র দে অ্যান্ড কোম্পানি। আদ্যিকালের দোকান। দেখলেই মনে হবে মিষ্টি না খেয়ে আগে দুটো ছবি তুলে নিই। এই করতে...
পর্ব-২৯: বাউন্ডুলে ক্যাফে!

পর্ব-২৯: বাউন্ডুলে ক্যাফে!

বাউন্ডুলে ঘুড়ি। কুমোরটুলি ঘাটে বসে মুচ-মুচে চিকেন ফ্রাই, গরম গরম মোমো, বা ফিশ ফ্রাই খাওয়া। গঙ্গার পারে বসে সসে ডোবানো গরম গরম চিকেন উইংস খেতে খেতে ঢেউ গোনা। কী? অলীক কল্পনা লাগছে, তাই তো? এই অলীক কল্পনাকেই বাস্তবায়িত করেছে বাউন্ডুলে ক্যাফে। style="display:block"...
পর্ব-২৬: আদি অনাদি

পর্ব-২৬: আদি অনাদি

অনাদি কেবিনের লোভনীয় মেনু। আজ এসেছি এসপ্লানেড মেট্রো স্টেশনের কাছে অনাদি কেবিন। দোকানের বয়স একশো বছর পার। কলকাতার ঐতিহ্যপূর্ণ প্রসিদ্ধ খাওয়ার দোকানের মধ্যে অন্যতম হল অনাদি কেবিন। ধর্মতলার দিকে থাকলে একবার ঢুঁ মেরেই দেখতে পারেন। অনাদি কেবিন বেশ ছোট। মোটামুটিভাবে জনা...
পর্ব-২৪: এইচএফসি!

পর্ব-২৪: এইচএফসি!

এইচএফসি-র মেনু। আবার চলে এসছি যাদবপুর ‘এইট-বি’তে। কম দামে কয়েকটি মার্কিন পদ চেখে দেখতে। হেঁয়ালি না করে বলেই দিই—বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আর ফ্রায়েড চিকেন। এইট-বি থেকে বিক্রমগড় যাওয়ার রাস্তা ধরে কিছু দূর এগোলেই বাঁ হাতে পড়বে এইচএফসি (HFC)। ছোট দোকান।...

Skip to content