বৃহস্পতিবার ৫ জুন, ২০২৫
হেলদি ডায়েট: হাঁসফাঁস গরমে মুখে রুচি নেই, কোন কোন টক জাতীয় খাবারে স্বাদ ফিরে পাবেন?

হেলদি ডায়েট: হাঁসফাঁস গরমে মুখে রুচি নেই, কোন কোন টক জাতীয় খাবারে স্বাদ ফিরে পাবেন?

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। তীব্র দাবদাহে বাচ্চা থেকে বয়স্ক প্রত্যেকেই নাজেহাল। অসহনীয় গরমের জন্য আমাদের নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিচ্ছে। যেমন হিট স্ট্রোক, জলহীনতা, প্রস্রাবে সংক্রমণ, গরমজনিত সর্দি-কাশি, কিছু কিছু ক্ষেত্রে ডায়রিয়া, জ্বর ইত্যাদি এখন ঘরে ঘরে। এই...
পর্ব-৯: ডাব ও নারকেলের ইতিকথা

পর্ব-৯: ডাব ও নারকেলের ইতিকথা

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। প্রাচীনকাল থেকেই নারকেল গাছকে ভারতীয়রা প্রাচুর্য বৃক্ষ বলে মনে করেন। কারণটা অবশ্য এই গাছের ব্যাপক পরিমাণে ব্যবহার। নারকেল গাছের কাণ্ড, পাতা, ফল ,ফলত্বক প্রতিটি অংশই মানুষের খাদ্য, পানীয়, বস্ত্র, জ্বালানি ইত্যাদির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে...
অনেক ওষুধ কেনার খরচ বেঁচে যেতে পারে এই ম্যাজিক পাতার ব্যবহার জানলে

অনেক ওষুধ কেনার খরচ বেঁচে যেতে পারে এই ম্যাজিক পাতার ব্যবহার জানলে

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। পোলাও, পায়েস, বিরিয়ানি, শুক্তো কিংবা ডাল, ফোড়নে একটি তেজপাতা দিলেই ব্যাস, রান্নার স্বাদ কয়েক গুণ বেড়ে যায়। যদিও শুধু তরিতরকারিতে নয়, স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও এই পাতার বিকল্প নেই। হজমের সমস্যা, ডায়াবিটিস বা হার্টের সমস্যা রুখতেও তেজপাতা খুবই...
পর্ব-১৭: অর্থনীতির প্রান্তিকতায় নারী এবং তার প্রাতিষ্ঠানিক রূপ

পর্ব-১৭: অর্থনীতির প্রান্তিকতায় নারী এবং তার প্রাতিষ্ঠানিক রূপ

ছবি: প্রতীকী। কিছুদিন আগে সংবাদ মাধ্যমে একটি অবরোধের খবর পড়েছিলাম। ঘটনার কেন্দ্রবিন্দু ছিল বাঁকুড়া জেলা। সেখানে কিছু মহিলা খুব ঘরোয়া ভাবে শাড়ি পরা, গ্রামীণ জীবনযাত্রার ছাপ সেখানে স্পষ্ট, তাঁরা একত্রিত ভাবে রাস্তা আটকে, শুয়ে পড়ে রাস্তা অবরোধ করছেন এবং খুব উত্তেজিত ভাবে...
পর্ব-১৭: গরমে পান্তা ভাত কি সত্যিই শরীর ঠান্ডা করে?

পর্ব-১৭: গরমে পান্তা ভাত কি সত্যিই শরীর ঠান্ডা করে?

অলঙ্করণ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। যে কোনও কাল, তা সে গরম বর্ষা শীত যাই হোক না কেন, তার নিজস্ব কিছু বৈশিষ্ট্য থাকে, থাকে নিজস্ব কিছু চাহিদাও। এই গরমকালের কথাই যদি ধরি, তাহলে দেখা যাবে এই সময় শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য নানা পদ্ধতি অনুসরণ করি আমরা। সেটা পোশাক, খাদ্যাভ্যাস, দৈনিক...

Skip to content