বৃহস্পতিবার ২১ নভেম্বর, ২০২৪
ভাতে ক্যালোরির পরিমাণ অনেকটাই বেশি, এই ৩ খাবার সাদা ভাতের বিকল্প হিসাবে খেয়ে দেখতে পারেন

ভাতে ক্যালোরির পরিমাণ অনেকটাই বেশি, এই ৩ খাবার সাদা ভাতের বিকল্প হিসাবে খেয়ে দেখতে পারেন

ছবি: প্রতীকী। আজকাল অনেকেই মোটা হয়ে যাওয়ার ভয়ে পাতে ভাত প্রায় রাখেনই না। ভাত খেতে ভালো লাগলেও তাঁরা লোভ সম্বরণ করেছেন। কারও কারও আবার ভাত খেলে খুব ঘুম পায়। কাজে মনঃসংযোগ করতে অসুবিধা হয়। কেউ কেউ আবার কাজের দিনগুলিতে ভাত খান না। চেষ্টা করেন কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার...
শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীর ভালো রাখতেও পেঁয়াজ খাওয়া জরুরি

শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীর ভালো রাখতেও পেঁয়াজ খাওয়া জরুরি

ছবি: প্রতীকী। পেঁয়াজ খেলে মুখে অস্বস্তিকর গন্ধ হয়, তাই অনেকে পেঁয়াজ খেতে খুব একটা পছন্দ করেন না। আবার পিঁয়াজ কাটার সময়ও চোখ জ্বালা করে, জল পড়ে। এ সবের জন্য কখনও কখনও স্যালাডে বা রান্নায় পেঁয়াজ বাদ পড়ে যায়। যদিও মাংস, কষা, কারি বা রগরগে রান্নায় পেঁয়াজের কোনও বিকল্প...
পাঁচ বা দশটা নয়, খেতে হবে ২৩টি কাঠবাদাম! পুষ্টিবিদেরা কেন এই সংখ্যাতেই গুরুত্ব দিচ্ছেন?

পাঁচ বা দশটা নয়, খেতে হবে ২৩টি কাঠবাদাম! পুষ্টিবিদেরা কেন এই সংখ্যাতেই গুরুত্ব দিচ্ছেন?

ছবি: প্রতীকী। অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠে জলে ভেজানো কাঠাবাদাম খেয়ে থাকেন। এটি একটি ভালো অভ্যাস। কাঠবাদামে ভিটামিন ই, ভালো ফ্যাট, ক্যালশিয়াম এবং রাইবোফ্ল্যাভিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে। এই সব উপাদান হার্ট, ত্বক, হাড়ের যত্ন নেয়। সার্বিক ভাবে শরীর ভালো রাখতেও এই...
রোজ সকালে ভেজানো ছোলা খান? প্রতিদিন কতটা পরিমাণ ছোলা খাওয়া উচিত?

রোজ সকালে ভেজানো ছোলা খান? প্রতিদিন কতটা পরিমাণ ছোলা খাওয়া উচিত?

ছবি: প্রতীকী। অনেকেরই সকাল শুরু হত ভেজানো ছোলা খেয়ে। ছোলায় রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, ক্যালশিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন। কাঁচা বাদামও খুবই উপকারী। তবে বাদামে যতটা ফ্যাট আছে, তা আবার ছোলাতে নেই। তাই স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে খাবার হিসেবে...
ডায়েটে নেই রাঙা আলু? শরীরের জন্য এই সব্জি কতটা উপকারী জানেন?

ডায়েটে নেই রাঙা আলু? শরীরের জন্য এই সব্জি কতটা উপকারী জানেন?

রাঙা আলুতে থাকে বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের মতো দরকারি উপাদান। ছবি: সংগৃহীত। ছোটদের খাওয়াদাওয়া নিয়ে আমরা খুবই চিন্তিত থাকি। সবাই ভাবেন এমন কিছু একটা খাবার চাই, যা বাচ্চারা আনন্দের সঙ্গে খাবে আবার তা থেকে ওরা অনেকটা পুষ্টিও পাবে। সারা বছর ধরে বাজারে...

Skip to content