বৃহস্পতিবার ১৯ মার্চ, ২০২৬
মানসিক অবসাদ এড়াতে ওষুধের সঙ্গেই ভরসা থাকুক পুষ্টিকর খাবারে, কী বলছে গবেষণা?

মানসিক অবসাদ এড়াতে ওষুধের সঙ্গেই ভরসা থাকুক পুষ্টিকর খাবারে, কী বলছে গবেষণা?

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। বিষণ্নতা একটি সাধারণ মানসিক স্বাস্থ্য ব্যাধি, যা এখন বিশ্বব্যাপী বহু মানুষকে প্রভাবিত করছে। যদিও মানসিক অবসাদের কার্যকর চিকিৎসা আছে। কিন্তু সেগুলি সবার জন্য সমান ভাবে কাজ করে না। এরকম ক্ষেত্রে উপসর্গগুলি উপশম করার চেষ্টা করা হয় মাত্র। এ জন্য...
পর্ব-১০: ‘লঙ্কা কাণ্ড’

পর্ব-১০: ‘লঙ্কা কাণ্ড’

ছবি: প্রতীকী। আনুমানিক ষোড়শ এবং সপ্তদশ শতাব্দীতে লঙ্কা গাছ প্রথম দক্ষিণ আমেরিকাতে দেখা গিয়েছিল। তারপর গাছটি মেক্সিকো, ব্রাজিল, মধ্য আমেরিকার অঞ্চলগুলি থেকে স্পেন এবং পর্তুগাল হয়ে সম্পূর্ণ পৃথিবীতে ধীরে ধীরে বিস্তার লাভ করেছে। মতান্তরে ৬০০০ বছর আগে ম্যাক্সিকোর...
পরিবারে কেউ ডায়াবিটিসে ভুগছেন? সুস্থ থাকতে কতটা বদল আনবেন খাদ্যাভ্যাসে

পরিবারে কেউ ডায়াবিটিসে ভুগছেন? সুস্থ থাকতে কতটা বদল আনবেন খাদ্যাভ্যাসে

ছবি: প্রতীকী। আমেরিকার ‘সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন’ বলছে, পরিবারে কেউ ডায়াবিটিস ভুগলে, অন্যদেরও ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকে অনেক বেশি। এমনকি, কারও পরিবারের এক বা একাধিক জন ডায়াবিটিসে ভুগলে, বাকি সদস্যদের আগাম সতর্ক হওয়া দরকার।...
নুডলসে চাই নতুনত্ব! নিমেষে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন চিলি গার্লিক নুডলস

নুডলসে চাই নতুনত্ব! নিমেষে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন চিলি গার্লিক নুডলস

গরম গরম নুডলস। আমাদের অনেকেরই বিকেল কাটে বাড়িতেই। আর বাড়িতে থাকলে সন্ধ্যা গড়াতেই কিছু না কিছু মুখ চালাতে মন আনচান করা কার্যত বাঙালির ধর্ম। তাই সান্ধ্যকালীন ক্ষুধা নিবৃত্তির জন্য রইল নুডলসের সহজ অথচ জিভে জল আনা একটি পদ, নাম চিলি গার্লিক নুডলস। style="display:block"...
স্বাদে-আহ্লাদে: স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে আলুর চিপস

স্বাদে-আহ্লাদে: স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে আলুর চিপস

যে কোনও মরসুমেই একটু স্বাদ বদল করতে কার না ভালো লাগে! আলুর চিপস বলা যায়, তবে হতে হবে একদম প্যাকেটবন্দি টেস্টি আলুর চিপসের মতো। কি শুনে জিভে দল আসছে তাই তো? তাহলে আর কী। শিখে নিন এই আলুর চিপস বানানোর সহজ রেসিপি। এবার জটজলদি বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই। রেসিপি দিয়েছেন তনুশ্রী...

Skip to content