মঙ্গলবার ১০ মার্চ, ২০২৬
পর্ব-৩০: নরম পাক আর কড়া পাক!

পর্ব-৩০: নরম পাক আর কড়া পাক!

মিষ্টির শহর কলকাতা। তা ভালো মিষ্টি নিয়ে কথা না বললে হয়? চলুন তবে! নেতাজি ভবন মেট্রো স্টেশনের দু’ নম্বর গেট দিয়ে বেরয়ে উল্টোদিকের ফুটপাথে গেলেই দেখতে পাবেন গিরীশচন্দ্র দে অ্যান্ড কোম্পানি। আদ্যিকালের দোকান। দেখলেই মনে হবে মিষ্টি না খেয়ে আগে দুটো ছবি তুলে নিই। এই করতে...
পর্ব-২৯: বাউন্ডুলে ক্যাফে!

পর্ব-২৯: বাউন্ডুলে ক্যাফে!

বাউন্ডুলে ঘুড়ি। কুমোরটুলি ঘাটে বসে মুচ-মুচে চিকেন ফ্রাই, গরম গরম মোমো, বা ফিশ ফ্রাই খাওয়া। গঙ্গার পারে বসে সসে ডোবানো গরম গরম চিকেন উইংস খেতে খেতে ঢেউ গোনা। কী? অলীক কল্পনা লাগছে, তাই তো? এই অলীক কল্পনাকেই বাস্তবায়িত করেছে বাউন্ডুলে ক্যাফে। style="display:block"...
হেলদি ডায়েট: এই ১০ খাবার নিয়মিত খাওয়ালে শিশুর বুদ্ধির বিকাশ হবে দ্রুত

হেলদি ডায়েট: এই ১০ খাবার নিয়মিত খাওয়ালে শিশুর বুদ্ধির বিকাশ হবে দ্রুত

ছবি: প্রতীকী। এখন ছোটদের পড়াশোনার খুব চাপ। শুধু পড়াশুনাই তো নয়, পাশাপাশি বাচ্চারা আরও অনেক কিছু করতে হয়, যেমন: নাচ, গান, আঁকা, বিভিন্ন রকমের খেলাধুলা ইত্যাদি। অন্যমনস্কতা দৈনন্দিন জীবনে একটা বড় সমস্যা, আর যে কারণেই সব সময় পড়াশুনায় মনোনিবেশ করা যায় না। আবার অনেক...
দীর্ঘ ক্ষণ খাবার গরম থাকবে এই ৩ উপায়ে, জানতেন?

দীর্ঘ ক্ষণ খাবার গরম থাকবে এই ৩ উপায়ে, জানতেন?

ছবি: প্রতীকী। প্রায় সব বাড়িরই একটি সাধারণ সমস্যা হল, রান্না করা খাবার অফিসে আনতে আনতেই ঠান্ডা হয়ে যায়। বিশেষ করে সেদ্ধ মিলেট বা ওটস দিয়ে তৈরি খাবার ঠান্ডা হয়ে গেলে মোটেই ভালো লাগে না। তাই সাতসকালে তৈরি করা খাবার দুপুরবেলা ঠান্ডা হয় গেলে কী করে গলাধঃকরণ করবেন, তা...
পর্ব-২৪: এইচএফসি!

পর্ব-২৪: এইচএফসি!

এইচএফসি-র মেনু। আবার চলে এসছি যাদবপুর ‘এইট-বি’তে। কম দামে কয়েকটি মার্কিন পদ চেখে দেখতে। হেঁয়ালি না করে বলেই দিই—বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আর ফ্রায়েড চিকেন। এইট-বি থেকে বিক্রমগড় যাওয়ার রাস্তা ধরে কিছু দূর এগোলেই বাঁ হাতে পড়বে এইচএফসি (HFC)। ছোট দোকান।...

Skip to content