আহারে বাহার আনতে পাতে রাখতে পারেন ইডলি-সাম্বার-নারকেল চাটনি, রইল সহজ রেসিপি

আহারে বাহার আনতে পাতে রাখতে পারেন ইডলি-সাম্বার-নারকেল চাটনি, রইল সহজ রেসিপি

ইডলি খেতে ভালোবাসেন? কিন্তু তৈরি করতে অনেক হ্যাপা এই ভেবে পিছিয়ে আসেন, কি তাই তো! আজকাল ‘ইনস্ট্যান্ট’-এর যুগে কার হাতেই বা সময় আছে, বলুন? কিনে খাবেন? করোনা যে আবার ঊর্ধ্বমুখী! তাহলে উপায়? আছি তো, সহজেই খুব অল্প সময়েই তৈরি হবে ইডলি, সঙ্গে সাম্বার ও সাদা...
কখনও তরমুজ খোলার লোভনীয় চচ্চড়ি-র স্বাদ নিয়েছেন? ট্রাই করার জন্য রইল সহজ রেসিপি

কখনও তরমুজ খোলার লোভনীয় চচ্চড়ি-র স্বাদ নিয়েছেন? ট্রাই করার জন্য রইল সহজ রেসিপি

তরমুজ খোলা দিয়ে তৈরি চচ্চড়ি বাড়িতে সবারই কম বেশি তরমুজ আসছে, কি তাই তো? জমা হচ্ছে তরমুজের খোলা আর জায়গা হচ্ছে ডাস্টবিনে? আর ভুল করবেন না। কারণ এই তরমুজের খোলা দিয়েই রেসিপি সবার সঙ্গে আজ ভাগ করে নেব। কি চোখ কপালে উঠে গেল! বেশ ভালো খেতে কিন্তু। একবার ট্রাই করে...
পর্ব-১৭: বাংলার প্রবাদে, সংগীতে, সাহিত্যে মৎস্য সন্ধান

পর্ব-১৭: বাংলার প্রবাদে, সংগীতে, সাহিত্যে মৎস্য সন্ধান

সাধু ও চলিত ভাষার সমন্বয়ে মানুষের মনের ভাব প্রকাশের মাধ্যম বাংলা ভাষা। আবার সেই সব ভাষাকে নির্ভর করে গড়ে ওঠে বিভিন্ন উপভাষা। বহুকাল যাবৎ প্রচলিত কোনও উদ্দেশ্যমূলক উক্তি বা বাস্তবে ঘটে যাওয়া কোনও ঘটনার শিক্ষামূলক বিবরণ সূচক জনশ্রুতি যা প্রবাদ নামে পরিচিত। এই প্রবাদ,...
মাছের ডিম খেতে ভালোবাসেন? তাহলে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মাছের ডিমের ঝুড়ো

মাছের ডিম খেতে ভালোবাসেন? তাহলে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মাছের ডিমের ঝুড়ো

মাছের ডিমের ঝুড়ো মাছের ডিম খেতে কম বেশি সবাই ভালোবাসি, বিশেষ করে বাড়িতে যদি ছোট সদস্য থাকে তাদের পছন্দের তালিকায় মাছের ডিম থাকেই। কিন্তু মাছের ডিম আমরা হয় বড়া করি না হয় রসা। একঘেয়ে একরকম না খেয়ে একটু অন্যরকম কিছু করবেন ভাবছেন! তাহলে আজকের রেসিপিটা হতে পারে...

Skip to content