by নিজস্ব সংবাদদাতা | ফেব্রুয়ারি ২১, ২০২৫, ২১:২৯ | ডায়েট টিপস, সেরা পাঁচ
ছবি: সংগৃহীত। ময়দা অনেক বাড়িরই একটি মূল খাবার। তবে নিয়মিত ময়দা দিয়ে বানানো খাবার খেলে স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব পড়তে পারে। বিভিন্ন মুখরোচক খাবার থেকে শুরু করে যে কোনও বেক করা খাবার সবেতেই ময়দার বহুল ব্যবহার। কিন্তু ময়দা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | আগস্ট ৯, ২০২৩, ১৫:৫১ | এগুলো কিন্তু ঠিক নয়
স্কেচ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। ময়দার লুচি। খেয়েছেন নিশ্চয়ই। আটার লুচিও খেয়ে থাকতে পারেন। কোনটা ভালো? নিঃসন্দেহে ময়দার লুচি। তাছাড়া বেকারি শিল্পে অর্থাৎ কেক-পেস্ট্রিত, নুডলস, রোল, শিঙাড়া— সব জায়গাতেই আটার কোনও কদর নেই, কদর আছে শুধু ময়দার। এ সব দেখে বা জেনে মনে...
