by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ১৮, ২০২৪, ২২:১৮ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ, সেরা পাঁচ
ছবি: প্রতীকী। মাছচাষের প্রসারের সঙ্গে সঙ্গে কিছু কিছু উৎপাদনের প্রতিবন্ধকতাও তৈরি হচ্ছে। বিভিন্ন প্রকার জীবাণুঘটিত রোগ বিঘ্ন সৃষ্টি করছে। প্রথাগত বা কিছুটা উন্নত চাষে এই প্রতিবন্ধকতা বিশেষ নেই। আধুনিক মাছ ও চিংড়িচাষে তাই নানা ধরণের রাসায়নিক প্রায়শই ব্যবহৃত হচ্ছে। এর...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ১১, ২০২৪, ২১:৫৮ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ, সেরা পাঁচ
ছবি: প্রতীকী। মাছের নানা রোগবালাই হতে পারে। এই সব রোগ সারানোও দরকার। কারণ রোগমুক্তি না করতে পারলে মাছের ফলন কম হবে। এর ফলশ্রুতি হল রোজগারে টান। মাছের রোগ নানা কারণেই হতে পারে। যেমন পুকুরের জল দূষিত হলে, জলে রোগজীবাণুর মাত্রা বেড়ে গেলে, ক্রমাগত মাছের পুষ্টির অভাবে মাছ...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ৪, ২০২৪, ২২:০৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ, সেরা পাঁচ
প্রথাগত মাছচাষ পদ্ধতির উন্নয়নের সঙ্গে হেক্টরপিছু মাছের উৎপাদন বছরে এখন ছয়-সাত মেট্রিক টনেই উন্নীত হয়েছে। শুধু নয়, চাষপদ্ধতির ক্রমোন্নতির ফলে এখন বছরে ১০-১৫ টন মাছ এখন অনেক চাষিই পাচ্ছেন। শুরুতে প্রতি হেক্টর মিটারে পাঁচ হাজারটি মোট পোনা মজুদের পরিবর্তে এখন ২৫ হাজার...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ২৩, ২০২৩, ২১:৪০ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
মাছটি কাঁকলে, কাঁকিলা, বোগো, বকমাছ নামেই বেশি পরিচিত। এর দেহ লম্বা নলের আকারের। মুখের সঙ্গে সূচালো চঞ্চুটি অনেকটা লম্বা বকের চঞ্চুর মতো। মাছটি লম্বায় এক থেকে দেড় ফুট পর্যন্ত হতে পারে। এর লেজের কাছেই পায়ু পাখনা। মাছটির গায়ের রং সাদা বা হালকা সবুজ আভাবিশিষ্ট।...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ১৬, ২০২৩, ২৩:২২ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
দেশি সুস্বাদু মাছগুলির মধ্যে সরপুঁটি মাছ অন্যতম। চাহাদাও যথেষ্ট। তা সত্ত্বেও কেন যে মাছটি অবলুপ্তির পথে তা বোঝা দুষ্কর। ছোট, বড় যে কোনও জলাশয়ে সরপুঁটি থাকতে পারে, চাষও করা যায়। পাঁচ থেকে ছ-মাসে ১৫০ গ্রাম ওজন বাড়তে পারে। অর্থাৎ চাষ করতে চাইলে বছরে দু’ মাস ফসল তোলা...
