by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ১, ২০২৪, ২১:৩৯ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। আমাদের ছুটির দিন মানেই জলখাবারে লুচি-পরোটা ঘুরিয়ে ফিরিয়ে থাকে। অন্য দিনগুলিতে আমরা ডিম সেদ্ধ, ফল, ডিম সেদ্ধ, টোস্ট প্রভৃতি খেয়েই যে যার কর্মক্ষেত্রে চলে যাই। এর মধ্যে কখনও কখনও খাদ্যতালিকায় বদলে এলেও ডিম সেদ্ধ প্রায় রোজ দিন থাকেই। কারণ ডিম হল প্রোটিনের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ১৬, ২০২৪, ১৩:৫৯ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। ডিম খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। বছরভর তো বটেই, বিশেষত শীতকালে ডিম খাওয়ার প্রবণতা প্রায় দ্বিগুণ হয়ে যায়। ডিমকে ঝোল-সিদ্ধ-অমলেট নানা ভাবে খাওয়া যায়। ডিম স্বাদের খেয়াল রাখার পাশাপাশি অনেক উপকারী উপাদান সমৃদ্ধ এই ডিম আমাদের স্বাস্থ্যেরও যত্ন...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ফেব্রুয়ারি ২৪, ২০২৪, ২০:৩৪ | ভিডিও গ্যালারি
ডায়াবিটিস থাকলে ডিম খাওয়া যায় না, অনেকেই এমন ধারণা পোষণ করেন। ডায়াবিটিসের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, সেই আশঙ্কায় ডিম থেকে দূরে থাকেন অনেকেই। তবে পুষ্টিবিদরা অবশ্য অন্য কথা বলছেন। তাঁদের মতে, ডিমের মতো উপকারী জিনিস খুব কমই রয়েছে। ওজন কমানো থেকে সংক্রমণজাতীয় রোগের আশঙ্কা...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুলাই ২২, ২০২৩, ২১:৫৪ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। সকাল থেকে রাত— দিনভর কোনও সময়ই পাতে ডিম থাকবে না, সে আবার হয় নাকি। অমলেট থেকে পোচ হয়ে কষা-সহ ডিমের নানা পদ আট থেকে আশির প্রিয়। বিশেষ করে বাঙালির মাছের মতোই ডিমের প্রতিও ভালোবাসা অটুট। ডিমের স্বাস্থ্যগুণও যথেষ্ট। যদিও এখন অবশ্য বহু মানুষই ডিম...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | এপ্রিল ২২, ২০২৩, ১৭:০৭ | খাই খাই
সকাল বা বিকেলে টুকটাক ভাজাভুজি চেখে দেখার সুযোগ পেলে মন্দ হয় না। তবে বাইরের তেলেভাজা, চপ-কাটলেটের চেয়ে যদি বাড়িতেই মনের মতো স্ন্যাক্স তৈরি নিতে পারেন, তা হলে মন্দ হয় না। মাছ, মাংস, ডিম বাঙালির রসনাবিলাসে স্ন্যাক্সের তালিকায় সেই সব জিভে জল আনা রেসিপি অনায়াসে জায়গা...
