সোমবার ৩ মার্চ, ২০২৫
বাজার থেকে কিনে আনা মাংস কীভাবে ব্যাক্টেরিয়া-মুক্ত করবেন? শিখে নিন পদ্ধতি

বাজার থেকে কিনে আনা মাংস কীভাবে ব্যাক্টেরিয়া-মুক্ত করবেন? শিখে নিন পদ্ধতি

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। বাজার থেকে কেনা মাংসের গায়ে রক্ত লেগে থাকে। প্রাণিজ খাবার দীর্ঘ ক্ষণ কাঁচা ফেলে রাখলে তাতে ব্যাক্টেরিয়া বাসা বাঁধার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। মাংস থেকে সেই সব ব্যাক্টেরিয়া ভালো ভাবে পরিষ্কার না করলে সেখান থেকে ক্ষতিকর ব্যাক্টেরিয়া ছড়িয়ে পড়তে পারে...
দীর্ঘ ক্ষণ খাবার গরম থাকবে এই ৩ উপায়ে, জানতেন?

দীর্ঘ ক্ষণ খাবার গরম থাকবে এই ৩ উপায়ে, জানতেন?

ছবি: প্রতীকী। প্রায় সব বাড়িরই একটি সাধারণ সমস্যা হল, রান্না করা খাবার অফিসে আনতে আনতেই ঠান্ডা হয়ে যায়। বিশেষ করে সেদ্ধ মিলেট বা ওটস দিয়ে তৈরি খাবার ঠান্ডা হয়ে গেলে মোটেই ভালো লাগে না। তাই সাতসকালে তৈরি করা খাবার দুপুরবেলা ঠান্ডা হয় গেলে কী করে গলাধঃকরণ করবেন, তা...

Skip to content