কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় জেরবার? ডায়েটে বদল আনলেই হবে মুশকিল আসান

অনেক সময়ই দেখা যায় প্রতিদিন শরীরচর্চা করলেও কোষ্ঠকাঠিন্য আমরা কিছুতেই এড়াতে পারি না। এর জন্য দায়ী অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান না করা এবং সঠিক সময় ঘুম না হওয়া। তাছাড়াও ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে থাকে। ফল, শাকসব্জি, দানাশস্যে ফাইবার পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে। এই ফাইবার খেলে একদিকে যেমন পেট সহজেই ভরে যায়, অন্যদিকে তেমনি পেট পরিষ্কারের কোন সমস্যা থাকে না। শরীরের টক্সিন বার করে দিতে ফাইবার সিদ্ধ হস্ত। তাই প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় ফাইবার রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন।

প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ফাইবার রাখা থাকলে ফাইবার কোলন পরিষ্কার রাখে। এতে কোলন ক্যানসারের আশঙ্কাও অনেকটাই কমে যায়। বেশি ফাইবার খেলে অনেক ক্ষণ পেট ভরে থাকে। ফলে বাইরের ভাজাভুজি খেতে মন ততটা চায় না। যারা ওজন ঝরাতে চাইছেন এবং সেই অনুযায়ী ডায়েট শুরু করবেন বলে মনে করছেন তারা অবশ্যই রোজের খাদ্য তালিকায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রাখুন।

অন্ত্রে অনেক ভালো ব্যাক্টেরিয়া থাকে, যা স্বাস্থ্যরক্ষায় অত্যন্ত সাহায্য করে থাকে। ফাইবার এই ব্যাক্টেরিয়াগুলির খাদ্য জোগায়। এমনকি ফাইবারঅন্ত্রে ভালো ব্যাক্টেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতেও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে থাকে। যাঁরা ডায়াবেটিসে ভুগছেন এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তারা প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় বেশি করে ফাইবার রাখুন।