দু’ ধরনের দারচিনি পাওয়া যায় বাজারে। ক্যাসিয়া এবং সিলন। সিলনের দারচিনি পুষ্টিগুণ বেশি বলে মনে করেন অনেকেই। কিন্তু জানেন কি এই মশলার গুণ কী কী।
দু’ ধরনের দারচিনি পাওয়া যায় বাজারে। ক্যাসিয়া এবং সিলন। সিলনের দারচিনি পুষ্টিগুণ বেশি বলে মনে করেন অনেকেই। কিন্তু জানেন কি এই মশলার গুণ কী কী।
বেকায়দায় গলায় মাছের কাঁটা বিঁধে যাওয়া আকছারই ঘটে থাকে আমাদের জীবনে। কাজে বের হবার সময় তাড়াহুড়োয় প্রায়ই এমন সমস্যার সম্মুখীন হন না এমন মানুষ বিরল।
হাড় ভালো রাখতে সঠিক খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি নিয়মিত হাঁটাহাঁটি, ব্যায়াম, যোগাসন করার অভ্যাস জরুরি। প্রতিদিনের শরীরচর্চায় এমন কিছু যোগাসন রাখতে হবে যা শরীরের হাড়কে শক্তিশালী করে তুলতে সাহায্য করবে।
তুলসীপাতার নানা ধরনের উপকারিতার কথা অজানা নয়। অনেকেই সর্দি-কাশির হাত থেকে বাঁচতে তুলসীপাতা খান। ঠাকুমা-দিদিমারাও প্রতিদিন নিয়মিত সকালে খালি পেটে তুলসীপাতা খাওয়ার কথা বলতেন। আগে অনেকে নিয়মিত তুলসীপাতা খেতেনও। তবে এখন সেই অভ্যাস ছেড়েছেন অনেকেই।
ডাবের জল খেয়ে যেন আলাদা স্বস্তি বোধ হয়! শরীরও ভিতর থেকে ঠান্ডা হয়। এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও রোজ দিন ডাবের জল খাওয়া উচিত নয় বলেই পুষ্টিবিদরা মনে করেন। কেন প্রতিদিন ডাবের জল খাওয়া উচিত নয়? কী কী সমস্যা হতে পারে?
রেইকি থেরাপি বহুকাল পূর্ব থেকেই জাপান, তিব্বত এবং চিনে প্রচলিত ছিল। রেইকি শব্দটি দুটি শব্দ্যাংশ দ্বারা তৈরি। ‘রেই’ এর মানে হল ‘গডস উইজডম’ বা ‘ভগবানের জ্ঞান’ এবং ‘কি’ এর মানে হল-‘ভাইটাল এনার্জি’ বা ‘জীবনী শক্তি’।
ওজন কমছে না? আসলে নিয়ম মেনে খাবার খাচ্ছেন না বলেই কিন্তু ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারছেন না। তবে চিন্তা নেই, এর উপায়ও রয়েছে। নিত্যদিন স্যালাড বা স্মুদির সঙ্গে কিছু বীজ খান। তাতেই চটজলদি ওজন কমবে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (হু) এর মতে, খাদ্যাভ্যাসই বলে দেয় পরিবারের সদস্যদের স্বাস্থ্যের হাল কেমন থাকবে। স্বাস্থ্যকর খাওয়াদাওয়া বলতে ঠিক কী বোঝানো হয়? পরিবারের সবাইকেই একই রকম খাবার খেতে হবে? কোন বেশি নজর দেওয়া দরকার?
জানেন কি হৃদরোগের উপসর্গ মহিলা এবং পুরুষভেদে আলাদা করা যায়? তাই পরিস্থিতি বাড়াবাড়ি পর্যায়ে পৌঁছনোর আগেই যদি লক্ষণ সম্পর্কে সচেতন থাকা যায় তাহলে মৃত্যুর ঝুঁকি থেকেও মানুষকে ফিরিয়ে আনা অসম্ভব কিছু নয়।
কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লে তার উপসর্গ আমাদের নানা অঙ্গে ফুটে ওঠে। আগে থেকেই সতর্ক হলে, কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রেখে হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমানো যায়।
স্থূলতার হাত ধরে আমাদের দেহে একাধিক অসুস্থতা নিঃশব্দে হানা দেয়। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে আমরা তার টেরও পাই না। আর যখন বোঝা যায়, তখন অনেকটা বেড়ে যায়। এমন অসুস্থতার মধ্যে অন্যতম হল ফ্যাটি লিভার।
আপনি যে জল কম খাচ্ছেন, শরীর কিন্তু বেশ কিছু লক্ষণের মাধ্যমে আমাদের বুঝিয়ে দেয়। সেগুলো কী কী? জেনে নিন একঝলকে।
সাধারণত আমরা যখন দোকান থেকে ওষুধ কিনি তখন তার মেয়াদ ফুরিয়ে গিয়েছে কি না, ভালো করে দেখে নিই। কেউ কেউ আবার ওষুধের ‘কম্পোজিশন’ও দেখেন।
পণ্ডিত অজয় চক্রবর্তী অসুস্থ। সূত্রের খবর, চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী শিল্পীর অ্যাঞ্জিওপ্লাস্টি করানো হবে। তিনি কলকাতার একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।
শীত চলে গিয়ে বাতাসে বসন্তের হাওয়া বইতে শুরু করেছে। তাই এখন সব রান্নাঘরেই খোঁজ করলে সজনে ডাঁটার দেখা পাওয়া যাবে। শুক্তো, চচ্চড়ি কিংবা রুই মাছের পাতলা ঝোল—আ হা -একটু সজনে ডাঁটা দিলেই তা স্বাদে যেমন অতুলনীয় হয় ওঠে। স্বাস্থ্যগুণেও পরিপূর্ণ।