by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২২:১৭ | কলকাতার পথ-হেঁশেল
টানা ক্লাস করার পর মাথা ধরা অবস্থায় হেলতে দুলতে এসে বসা শ্যামল দা’র দোকানে। ঠিকঠাক বলতে গেলে ‘একটু হোক-ফোক’-এ। যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের ৪ নম্বর গেটের একটু আগে ফুটপাথের ওপর এই দোকান। সকাল সকাল দোকানের উনুনে আঁচ ধরাতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন শ্যামলদা ও তাঁর স্ত্রী। একটু দুপুর...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২০:৪২ | ডায়েট টিপস
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। আপনি বাঙালি হন বা অবাঙালি, পনির খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তেই পনির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি নিরামিষ প্রোটিন। ইদানিং স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে সাধারণ পনিরের বদলে সয়াপনির বা টোফু খাওয়ার ঝোঁক অনেক বেড়ে গিয়েছে। মাত্র বছর দশেক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২০:৪১ | ভিডিও গ্যালারি
আপনি বাঙালি হন বা অবাঙালি, পনির খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তেই পনির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি নিরামিষ প্রোটিন। ইদানিং স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে সাধারণ পনিরের বদলে সয়াপনির বা টোফু খাওয়ার ঝোঁক অনেক বেড়ে গিয়েছে। মাত্র বছর দশেক আগেই যাঁরা টোফুর নাম...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ১৯:১৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
মেলা বলতে আমরা জানি মিলন মেলা। পশ্চিমবঙ্গে বিখ্যাত মেলা অনেক জায়গাতেই হয়ে থাকে। মেলার উদ্দেশ্য মূলত বিনোদন। কিন্তু প্রায় পাঁচশ বছরের পুরানো মৎস্য মেলার সন্ধান অনেকেই হয়তো জানেন না। এই মৎস্য মেলার উদ্দেশ্য, মূলত বিপণন ও বাণিজ্য। ব্যবসায়ীরা এই মেলাকে উপলক্ষ করে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ১৩:৪৭ | অনন্ত এক পথ পরিক্রমা
ভক্তি ও ভক্ত নিয়ে বিস্তর ভাবনা-চিন্তা করা হয়। সরল বিশ্বাস না থাকলে ভগবান লাভ হয় না। অনন্ত শক্তি মহামায়া কারও কারও মধ্যে কৃপা করে সে শক্তি প্রদান করেন, যাতে তাঁকে লাভ করা যায়। অনন্তের খেলা কে বুঝবে! ‘কোন কোন ভাগ্যবানে বুঝিবারে পায়।’ শ্রীরামকৃষ্ণের...
