একই ননস্টিক পাত্রে দীর্ঘদিন রান্না করছেন? কী ভাবে বুঝবেন তা বদলানোর সময় এসেছে

একই ননস্টিক পাত্রে দীর্ঘদিন রান্না করছেন? কী ভাবে বুঝবেন তা বদলানোর সময় এসেছে

ছবি: প্রতীকী। অন্যান্য পাত্রের চেয়ে তুলনামূলক ভাবে দ্রুত রান্না হয় ননস্টিকের কড়াইতে। বিশেষ করে ভাজাভুজি। শুধু তাই নয়, ননস্টিক কড়াইয়ে রান্না করলে তেলও অনেক লাগে। তবে ননস্টিক পাত্রের সমস্যা হল, বেশ তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। জেনে রাখা ভালো, ননস্টিক কড়াই নষ্ট হয়ে গেলে, তা...
দুর্যোগ আসছে! আপনার জেলায় কবে বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বর্ষণ? মিলিয়ে নিন হাওয়া দফতরের পূর্বাভাস

দুর্যোগ আসছে! আপনার জেলায় কবে বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বর্ষণ? মিলিয়ে নিন হাওয়া দফতরের পূর্বাভাস

ছবি: প্রতীকী। দুর্যোগের আবহ বাংলায়। আগামীকালই ভিজবে বাংলার মাটি। তবে বজ্রবিদ্যুৎ-সহ ভারী বৃষ্টির জন্য অপেক্ষা করতে হবে আরও এক দিন। আবহাওয়া দফতরের পূর্বাভাস, রাজ্যের মাত্র তিনটি জেলায় ১৮ জুলাই বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বৃষ্টি হতে পারে। দার্জিলিং, কালিম্পং, জলপাইগুড়ি জেলায় ১৮...
পর্ব-৭২: বনবাসজীবনে প্রকৃতির প্রভাব কি রামের দুঃখকে মুছে দিয়েছিল?

পর্ব-৭২: বনবাসজীবনে প্রকৃতির প্রভাব কি রামের দুঃখকে মুছে দিয়েছিল?

ছবি: প্রতীকী। রাম, অরণ্যপথে গঙ্গানদী অতিক্রম করে দক্ষিণে গহন অরণ্যে প্রবেশ করলেন। তাঁরা প্রথম নিশি যাপন করলেন একটি বটগাছের তলায়। এর পরে নির্মল সকালে গঙ্গাযমুনার সঙ্গমস্থলের উদ্দেশ্যে রওনা দিলেন। আসন্ন সন্ধ্যায় প্রয়াগতীর্থের নিকটবর্তী হয়েছেন অনুমান করলেন রাম। কারণ...
পর্ব-৫৫: সঙ্গীত অনুরাগিণী মা সারদা

পর্ব-৫৫: সঙ্গীত অনুরাগিণী মা সারদা

মা সারদা। মা সারদা যে গান শুনতে ভালোবাসতেন তা প্রসঙ্গক্রমে আগেই বলা হয়েছে। শ্রীমা যখন কলকাতায় তাঁর নতুন বাড়িতে পদার্পণ করেন, তখন প্রতিদিন সন্ধ্যা আহ্নিকের পর দোতলায় মহিলা ভক্তদের সঙ্গে বসে নীচের বৈঠক থেকে স্বামী সারদানন্দের গাওয়া শ্যামাসঙ্গীত ভাব বিভোর হয়ে...
এই ৫ ঘরোয়া টোটকা নিয়মিত খেলে ইউরিক অ্যাসিড বাড়ার আশঙ্কা থাকবে না

এই ৫ ঘরোয়া টোটকা নিয়মিত খেলে ইউরিক অ্যাসিড বাড়ার আশঙ্কা থাকবে না

ছবি: প্রতীকী। যে কোনও বয়সেই রক্তে ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে পারে। শুধু বেশি বয়সেই এ ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দেবে, এর কোনও মানে নেই। তাই সতর্ক থাকা ছাড়া আর অন্য কোনও বিকল্প নেই। ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে হাঁটুতে ব্যথা, গোড়ালিতে যন্ত্রণার মতো নানা উপসর্গ দেখা দেয়। তাই...

Skip to content