
ছবি: প্রতীকী।
সম্ভবত পৃথিবীর সবচেয়ে বড় লেবু জাতীয় ফল এই বাতাবি লেবু। জাম্বুরা, পোমেলা, জাবং, শ্যাডক ইত্যাদি বিভিন্ন নামে প্রচলিত এই বাতাবি লেবুর বৈজ্ঞানিক নাম সাইট্রাস ম্যাক্সিমা। অত্যন্ত সুস্বাদু ঈষৎ টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফল বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানে ভরপুর হওয়ায় অনেক অসুখ-বিসুখের প্রতিরোধ ও প্রতিকারের সাহায্য করে।
১০০ গ্রাম বাতাবি লেবুর পুষ্টিমাত্রা
১০০ গ্রাম ক্যালরি ৩৮, কার্বোহাইড্রেট নয় ৯.২ গ্রাম, ডায়েটরি ফাইবার ১.২ গ্রাম, ভিটামিন সি ১০৫ মিলিগ্রাম, বিটা ক্যারোটিন ১২০ মাইক্রোগ্রাম, পটাশিয়াম 216 মিলিগ্রামের পাশাপাশি ন্যবিনজেন, লাইকোপিন, লিউটিন, জ্যান্থিন ইত্যাদি বিভিন্ন ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস-এর গুণসম্পন্ন সাইট্রাস এই ফল বহু রোগের দাওয়াই।
আরও পড়ুন:

রহস্য রোমাঞ্চের আলাস্কা, পর্ব-৪৩: ফেয়ারব্যাঙ্কস শহরকে ঘিরে রেখেছে ছোট্ট একটি নদী

অনন্ত এক পথ পরিক্রমা, পর্ব-৭৬: ঈশ্বর যেমন জীব ছাড়া থাকেন না, তেমনই ভক্তও প্রভুকে ছাড়া থাকতে পারেন না
কোন কোন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে এই ফল
আরও পড়ুন:

পঞ্চতন্ত্র: রাজনীতি-কূটনীতি, পর্ব-৫৯: শাসক বেকায়দায় পড়লেই প্রতিপক্ষকে সন্ধির প্রতিশ্রুতি দেয়, যদিও রাজনীতিতে সে সব মানা হয় না

সুন্দরবনের বারোমাস্যা, পর্ব-৬৬: সুন্দরবনের ম্যানগ্রোভ ও লৌকিক চিকিৎসা—ছাগল ক্ষুরি ও ধানি ঘাস
যোগাযোগ: ৯৮৩০২১৪৯৭১
* ডায়েট ফটাফট (Healthy Diet tips): শম্পা চক্রবর্তী (Shampa Chakrabarty), কনসালট্যান্ট ডায়েটিশিয়ান।