শুক্রবার ২২ নভেম্বর, ২০২৪
শুধু ছানা নয়, ছানার জলেও রয়েছে নানা রোগের সমাধান

শুধু ছানা নয়, ছানার জলেও রয়েছে নানা রোগের সমাধান

ছবি: প্রতীকী। দুধ অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাদ্য। দুধ থেকে আমরা অনেক রকমের পুষ্টি উপাদান পেয়ে থাকি। তবে অনেকেরই দুধ হজম হয় না। আবার কেউ কেউ নিয়মিত দুধ খেতে পছন্দ করেন না। তাদের ক্ষেত্রে অন্যতম একটি বিকল্প হতে পারে ছানা। দুধ থেকে ছানা সহজেই তৈরি করা যায়। খেতেও সুস্বাদু।...
ছানার জল ফেলে দেন? নানা রোগের সমাধান এই জলকে রান্নায় কী ভাবে ব্যবহার করবেন?

ছানার জল ফেলে দেন? নানা রোগের সমাধান এই জলকে রান্নায় কী ভাবে ব্যবহার করবেন?

ছবি: প্রতীকী। দুধ থেকে সহজেই ছানা তৈরি করা যায়। দুধ বা দুধের সমস্ত উপাদানই ভিটামিন-ডি এবং ক্যালশিয়ামের খুব ভালো উৎস। তবে সবাই দুধ খেয়ে সহ্য করতে পারেন না। ল্যাক্টোস ইনটলারেন্স যাঁদের আছে তাঁদের পক্ষে দুধ সহ্য করা খুবই কঠিন। তাদের জন্য দুধের উপাদান যেমন— ছানা বা...

Skip to content