শুক্রবার ৭ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
গানে গানে প্রেমদিবস

গানে গানে প্রেমদিবস

এই ভ্যালেন্টাইনস ডে -তে আপনাকে এবং আপনার সঙ্গীকে বিশেষ কিছু মুহূর্ত উপহার দেওয়ার জন্য তৈরি ক্যাফে অফবিট সিসিইউ। ক্যাফে অফবিট সিসিইউ আপনার এবং আপনার বিশেষ মানুষটির জন্য আয়োজন করেছে আপনার প্রিয় মিউজিকের সঙ্গে রোম্যান্টিক ক্যান্ডেল লাইট ডিনারের। আজ অর্থাৎ ১৪ ফেব্রুয়ারি...
ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: ছোট্ট বন্ধুরা এবার আগুন ছাড়াই রেঁধে ফেলো স্প্রাউটস চাট

ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: ছোট্ট বন্ধুরা এবার আগুন ছাড়াই রেঁধে ফেলো স্প্রাউটস চাট

ছবি প্রতীকী বাড়ি বসে অনলাইন ক্লাস করতে করতে বোর হয়ে যাচ্ছে খুদে বন্ধুরা। এই বোরিং জীবনে আনন্দ আনতে অনেকেই রান্নায় মন দিয়েছে। কিন্তু সন্তানকে আগুন জ্বালাতে দিতে সাহস পাচ্ছেন না মা। সেইজন্যই মায়েদের চিন্তামুক্ত করতে ‘সময় আপডেট’স নিয়ে এসেছে আগুন ছাড়া রান্নার...
পর্ব-৪: রসনাতৃপ্তির ফাঁদে পড়ে নষ্ট করে ফেলছেন না তো মাছের যাবতীয় পুষ্টিগুণ? জেনে নিন কীভাবে মাছের পুষ্টিগুণ বজায় রাখবেন

পর্ব-৪: রসনাতৃপ্তির ফাঁদে পড়ে নষ্ট করে ফেলছেন না তো মাছের যাবতীয় পুষ্টিগুণ? জেনে নিন কীভাবে মাছের পুষ্টিগুণ বজায় রাখবেন

ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে বাঙালির জীবনে যতই বিভিন্ন ও বিচিত্র পুরাণগাথা থাকুক না কেন, একটি পুরাণ ছাড়া কিন্তু বাঙালিজীবন এক্কেবারে অচল, আর সেটি হল বাঙালির মৎস্যপুরাণ। এই একটি পুরাণই দেশ-বিদেশে বাঙালির মাহাত্ম্য প্রমাণ করার জন্য যথেষ্ট। আমাদের মৎস্যপুরাণে...
আমার সেরা: জমাটি শীতে স্বাদ নিন নলেন গুড়ের ফিরনির

আমার সেরা: জমাটি শীতে স্বাদ নিন নলেন গুড়ের ফিরনির

ছবি প্রতীকী খেঁজুর গাছে হাঁড়ি বাঁধো মন। শীত পড়তেই এই গানের জনপ্রিয়তা উপলব্ধি করা যায়। শীতের ভোরে মাটির হাঁড়িতে খেঁজুর রস সংগ্রহ করে আনার অপরূপ দৃশ্য দেখতে হলে যেতে হবে গ্রামে। এই খেঁজুর রস থেকেই তৈরি হয় নলেন গুড়। যার স্বাদ কখনও মলিন হয় না। অনেকেই নলেন গুড় খাওয়ার আশায়...
আমাদের ভাবনা: মায়ের হাতের শীতের স্পেশাল রেসিপি

আমাদের ভাবনা: মায়ের হাতের শীতের স্পেশাল রেসিপি

অদ্রিজা মণ্ডল মায়ের হাতের স্পেশাল গোকুল পিঠে মা এমনি অনেক খাবারই তৈরি করেন। এই শীতকালেও মা অনেক রকম খাবার তৈরি করেছেন। তাদের মধ্যে মিষ্টিগুলিই বেশি ভালো লাগে আমার। আমার প্রিয় রেসিপি কেক, পাটিসাপটা, দুধপুলি, রাঙালু পিঠে, মুগের পুলি, মালপোয়া ইত্যাদি। দোকানের কেক, বাড়ির...

Skip to content