রবিবার ২৪ নভেম্বর, ২০২৪
হারিয়ে যাওয়া পদ: গরমে পাতে থাকুক স্বাস্থ্যকর চিংড়ি দিয়ে শিমদানার ডাল

হারিয়ে যাওয়া পদ: গরমে পাতে থাকুক স্বাস্থ্যকর চিংড়ি দিয়ে শিমদানার ডাল

শিমদানা যেমন প্রসূতি মায়ের জন্য উপকারী, তেমনই উপকারী নাক থেকে যাদের রক্ত পড়ে তাদের জন্যও, এমনকী নানা ভিটামিন, প্রোটিন ও আয়রনের উৎস এবং ক্যানসার প্রতিরোধী৷ এই সময়টা বাজারে অনায়াসে শিমদানা পাওয়া যায়, চলো বন্ধুরা আজ শিখে নিই শিমদানা দিয়ে হারিয়ে যাওয়া পুরানো...
আমার সেরা: গরমে বিকেলের টিফিনে চটপট তৈরি করে ফেলুন ডিমের কাবাব

আমার সেরা: গরমে বিকেলের টিফিনে চটপট তৈরি করে ফেলুন ডিমের কাবাব

ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে। সকালের ব্রেকফাস্টে পাউরুটি, ডিম টোস্ট কিংবা লুচি, ঘুগনিতে পেট ভরে গেলেও বিকেলের টিফিনে কী খাবেন, অনেকেই তা বুঝে উঠতে পারেন না। বিশেষত, ছুটির দিনে বিকেলে একটু চপ-মুড়ি বা মাংসের কাবাব না হলে ঠিক জমে না। কিন্তু, ধরুন যদি বিকেলে...
স্বাদ-বাহারে: গরমে চটজলদি তৈরি করে ফেলুন রঙিন কাস্টার্ড আইসক্রিম

স্বাদ-বাহারে: গরমে চটজলদি তৈরি করে ফেলুন রঙিন কাস্টার্ড আইসক্রিম

চারদিক আজ রঙিন, আকাশে বাতাসে আজ রাশি রাশি রাঙা হাসির জোয়ার। রঙের ছোঁয়া সর্বত্র, আচ্ছা যদি আমরা আজ রঙিন রান্না শিখি, যেটা দেখেই মনে হিল্লোল লাগবে? তাহলে চলো বন্ধুরা, আজ আমরা রঙিন আইসক্রিম তৈরি পদ্ধতি শিখে নিই। উপকরণ দুধ পাঁচশো গ্রাম, চিনি দেড়শো গ্রাম, কাসটার্ড...
পর্ব-৮: জৌলুসে শোভনীয়, রসনায় অতুলনীয় বরোলি যেন না হারায়!

পর্ব-৮: জৌলুসে শোভনীয়, রসনায় অতুলনীয় বরোলি যেন না হারায়!

প্রকৃতি আমাদের মা। জলই আমাদের জীবন। প্রকৃতি মায়ের অঙ্গনে পাই প্রাণভরা মুক্ত নিঃশ্বাস। আর জলের মধ্যে লুকিয়ে থাকে জীবনের চাবিকাঠি। সেই দিক দিয়ে দেখতে গেলে উপরের কথাগুলির সত্যতা সর্বাগ্রে। প্রকৃতি মায়ের বিভিন্ন দানের মধ্যে একটি হল নদী। অতীতের পাতায় লেখা আছে সভ্যতার...
ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: পাঁচ মিনিটেই তৈরি হবে অ্যাপেল ফেটা স্যালাড

ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: পাঁচ মিনিটেই তৈরি হবে অ্যাপেল ফেটা স্যালাড

ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে। ছোট্ট বন্ধুরা, আগুন ছাড়া কীভাবে রান্না করা সম্ভব, তা ভেবে পাচ্ছ না? চিন্তা নেই, এবার মুশকিল আসান করতে তোমাদের কাছে হাজির ‘সময় আপডেটস’-এর ‘স্পেশাল রেসিপি’ বিভাগ। এখানেই তোমরা পেয়ে যাবে আগুন ছাড়া সুস্বাদু সব রান্নার...

Skip to content