by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২০:৪২ | ডায়েট টিপস
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। আপনি বাঙালি হন বা অবাঙালি, পনির খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তেই পনির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি নিরামিষ প্রোটিন। ইদানিং স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে সাধারণ পনিরের বদলে সয়াপনির বা টোফু খাওয়ার ঝোঁক অনেক বেড়ে গিয়েছে। মাত্র বছর দশেক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২০:৪১ | ভিডিও গ্যালারি
আপনি বাঙালি হন বা অবাঙালি, পনির খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তেই পনির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি নিরামিষ প্রোটিন। ইদানিং স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে সাধারণ পনিরের বদলে সয়াপনির বা টোফু খাওয়ার ঝোঁক অনেক বেড়ে গিয়েছে। মাত্র বছর দশেক আগেই যাঁরা টোফুর নাম...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ৫, ২০২৩, ১৯:৫৪ | খাই খাই
ছবি: প্রতীকী। বাড়িতে পনির থাকলে অসময়ে অনেক কাজে লাগে। সাধারণ যে কোনও তরকারিরও স্বাদ অনেকটাই বাড়িয়ে দেয় পনির। আবার খুব সহজে শুধু পনির দিয়েও নানান পদ রান্না করা যায়। সে-কারণেই অনেক বাড়িতে একটু বেশি করে পনির কিনে রাখা হয়। কিন্তু সমস্যাটি অন্য। কী ভাবে টাটকা রাখা যায়...
