by নিজস্ব সংবাদদাতা | আগস্ট ১০, ২০২৩, ১৬:৫০ | খাই খাই
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। মটন কষা রাঁধবেন বলে মনস্থির করেছেন। রান্নার জন্য যা যা উপকরণ লাগবে সব জোগাড় করে রান্না শুরু করে দিয়েছেন। ভোজনরসিক অতিথিরা অধীর আগ্রহে বসে আছে আপনার ঘরে। তাদের জন্য আপনি রাঁধছেন মটন কষা আর ভাত। কড়াইয়ে রান্না চাপিয়েও দিয়েছেন। কিন্তু ঘণ্টাখানেক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জানুয়ারি ২৪, ২০২৩, ১৪:০৮ | খাই খাই
লোভনীয় মটন রোগান জোস। কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, হার্টের অসুখের জেরে সারা বছরই ডাক্তারবাবুর কড়া নির্দেশে মটন প্রায় ‘নৈব নৈব চ’। তাই বলে কি সাধের মটন বিশেষ কোনও দিনেও আপনার পাতে পড়বে না? ডায়েটে ফাঁকি দিয়ে কখনও সখনও তৈরি করে ফেলেন মটনের পদ? ভাবছেন এই কষা ও ঝোল ছাড়া...
