by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ৭, ২০২৩, ২২:৪৪ | হাত বাড়ালেই বনৌষধি
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। শীতের দুপুর মানেই নানান ধরনের আচারের কথা মনে পড়ে আর মেয়েদের সব থেকে প্রিয় হল কুলের আচার। বিভিন্ন ধরনের কুল যেমন টোপাকুলই হোক বা নারকেল কুল বাঙালি মেয়ে-বৌদের শীতের দুপুরের সঙ্গী। কুল গাছকে ডাকা হয় বদ্রি নামে, যা সৃষ্টিকর্তা নারায়ণের অপর...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মার্চ ১৮, ২০২৩, ১৪:১৫ | ভিডিও গ্যালারি
বসন্ত কাল মানেই কুল খাওয়ার সময়। সুন্দর পাকা টোপা কুল উঠেছে বাজারে। স্কুলের গেটের সামনে আচারের জার নিয়ে আচারকাকুর হাঁকডাক কিংবা কুল দিয়ে আচার বানিয়ে দিদা-ঠাকুমারা রোদে দেওয়ার ঘটনাগুলো এখন সবই স্মৃতি। কুলের আচার বললে বাঙালির এমনিতেই জিভ দিয়ে জল চলে আসে। তাই আজকের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মার্চ ১৮, ২০২৩, ১৩:৪৯ | খাই খাই
কুলের আচার। বসন্ত কাল মানেই কুল খাওয়ার সময়। সুন্দর পাকা টোপা কুল উঠেছে বাজারে। স্কুলের গেটের সামনে আচারের জার নিয়ে আচারকাকুর হাঁকডাক কিংবা কুল দিয়ে আচার বানিয়ে দিদা-ঠাকুমারা রোদে দেওয়ার ঘটনাগুলো এখন সবই স্মৃতি। কুলের আচার বললে বাঙালির এমনিতেই জিভ দিয়ে জল চলে আসে। তাই...
