শনিবার ৫ অক্টোবর, ২০২৪
হেলদি ডায়েট: দ্রুত রোগা হতে চান? ভরসা রাখুন সুপারফুড ডালিয়াতে

হেলদি ডায়েট: দ্রুত রোগা হতে চান? ভরসা রাখুন সুপারফুড ডালিয়াতে

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। ডালিয়া নামটি সবার কাছে খুবই পরিচিত। ডালিয়া আসলে ভাঙা গম। বিভিন্ন দেশে ভুট্টা, জব, রাগি ইত্যাদি শস্যের মতো এটিও ব্যবহার করা হয়। গম থেকে তৈরি ডালিয়া ভারতে বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়। ছোট থেকে বড় প্রায় প্রত্যেকেই ডালিয়া খেতে পছন্দ করেন। এই...
স্বাদে-গন্ধে: সামনেই জন্মদিন? বিশেষ দিনের ভূরিভোজে বানিয়ে ফেলুন কাশ্মীরি পদ মটন রোগান জোস!

স্বাদে-গন্ধে: সামনেই জন্মদিন? বিশেষ দিনের ভূরিভোজে বানিয়ে ফেলুন কাশ্মীরি পদ মটন রোগান জোস!

লোভনীয় মটন রোগান জোস। কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, হার্টের অসুখের জেরে সারা বছরই ডাক্তারবাবুর কড়া নির্দেশে মটন প্রায় ‘নৈব নৈব চ’। তাই বলে কি সাধের মটন বিশেষ কোনও দিনেও আপনার পাতে পড়বে না? ডায়েটে ফাঁকি দিয়ে কখনও সখনও তৈরি করে ফেলেন মটনের পদ? ভাবছেন এই কষা ও ঝোল ছাড়া...
স্বাদে-গন্ধে: মুরগির ঝোল কিংবা ঝাল নয়, এবার বানিয়ে ফেলুন দই মুরগি

স্বাদে-গন্ধে: মুরগির ঝোল কিংবা ঝাল নয়, এবার বানিয়ে ফেলুন দই মুরগি

লোভনীয় দই মুরগি। আট থেকে আশি সবারই প্রিয় মুরগির মাংস! সপ্তাহের বাজারের থলিতে অন্তত মুরগির মাংস থাকবে না, তা আবার হয় নাকি! কিন্তু নিত্যদিন মুরগির ঝোল বা কষা আর কার ভালো লাগে। তাই সবাই মুরগির নতুন রেসিপির খোঁজ করেন। তাহলে আর দেরি কেন এ বার ঝটপট বানিয়ে ফেলুন দই মুরগি।...
শিশুর প্রতিরোধশক্তি কী ভাবে বাড়বেন চিন্তা করছেন? তাহলে ছোট থেকেই এই কয়েকটি বিষয়ে গুরুত্ব দিন

শিশুর প্রতিরোধশক্তি কী ভাবে বাড়বেন চিন্তা করছেন? তাহলে ছোট থেকেই এই কয়েকটি বিষয়ে গুরুত্ব দিন

ছবি প্রতীকী পরিবারের খুদে সদস্যদের প্রতিরোধশক্তি বাড়াতে নানা ধরনের চেষ্টা চলে ঘরে ঘরে। প্রতিরোধ ক্ষমতা যে শক্তিশালী হওয়া দরকার তা করোনার অতিমারি আমাদের চোখে আঙুল দিয়ে দেখিয়ে দিয়েছে। বুঝিয়ে দিয়েছে প্রতিরোধশক্তি বাড়ানোর বিষয়ে আমাদের অনেক বেশি সচেতন হতে হবে। এই...
রোজ রোজ এক রকম খাবারে অরুচি? খুদের জন্য রইল ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপি

রোজ রোজ এক রকম খাবারে অরুচি? খুদের জন্য রইল ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপি

ছবি প্রতীকী আপনার বাচ্চা কি খুব চুপচাপ হয়ে যাচ্ছে? আপনি ভাবছেন এর মধ্যে মন ভালো করার জন্য টিফিনটা যদি একটু অন্যরকম করা যেত! ঠিকই ভেবেছেন। মন ভালো করার জন্য রইল অন্য স্বাদের টিফিনের রেসিপি ব্রকোলি পনির পরোটা। style="display:block"...

Skip to content