বৃহস্পতিবার ৬ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: চটজলদি তৈরি করে ফেলো তরমুজের স্যালাড

ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: চটজলদি তৈরি করে ফেলো তরমুজের স্যালাড

অলঙ্করণ : সৌরভ চক্রবর্তী ইদানীং দারুণ দারুণ সুস্বাদু রান্না করে তাক লাগিয়ে দিচ্ছে খুদের দল। আগুন ছাড়া প্রায়ই কিছু না কিছু তৈরি করে ফেলছে সহজেই। আর ‘সময় আপডেটস’-এর ‘স্পেশাল রেসিপি’ বিভাগে থাকছে সেইসব রেসিপির সন্ধান। আজ এই বিভাগে রয়েছে তরমুজের স্যালাড। আগুন...
আমার সেরা: নৈশভোজের জন্য তৈরি করে ফেলুন মেথিশাকের লুচি

আমার সেরা: নৈশভোজের জন্য তৈরি করে ফেলুন মেথিশাকের লুচি

ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে। শীতের বিদায়বেলায় বসন্তের আগমন ঘটছে। এই বসন্তটাকে রঙিন করে তুলতে রং বাহারের পাশাপাশি আহারেও বাহার আনাটা দরকার। তাই বসন্তের শুরুতেই তৈরি করে ফেলুন গরম গরম মেথিশাকের লুচি। কীভাবে তৈরি করবেন এই পদটি? দেখে নিন। উপকরণ: মেথিশাকের লুচি...
পর্ব-৫: সামুদ্রিক মাছেই কিস্তিমাত

পর্ব-৫: সামুদ্রিক মাছেই কিস্তিমাত

ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে বাঙালির জীবনে যতই বিভিন্ন ও বিচিত্র পুরাণগাথা থাকুক না কেন, একটি পুরাণ ছাড়া কিন্তু বাঙালিজীবন এক্কেবারে অচল, আর সেটি হল বাঙালির মৎস্যপুরাণ। এই একটি পুরাণই দেশ-বিদেশে বাঙালির মাহাত্ম্য প্রমাণ করার জন্য যথেষ্ট। আমাদের মৎস্যপুরাণে...
মাংস রান্নায় ভুল করে বেশি ঝাল দিয়ে দিলে কী করবেন? রইল টিপস

মাংস রান্নায় ভুল করে বেশি ঝাল দিয়ে দিলে কী করবেন? রইল টিপস

ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে মানুষ মাত্রই ভুল হয়। আর সেই ভুল যদি রান্নায় হয়। তাহলেই সর্বনাশ। স্বাদের বারোটা বেজে যায়। নুন কম, চিনি বেশি যদিও মেনে নেওয়া যায় কিন্তু বেশি ঝাল খেলে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়েন। তাই ঝাল নিয়ে সতর্ক থাকা দরকার। এই শীতের রাতে কষা কষা...
ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: অল্প সময়ে আগুন ছাড়াই তৈরি হবে ফ্রুট স্যালাড

ছোটদের জন্য আগুন ছাড়া স্পেশাল রেসিপি: অল্প সময়ে আগুন ছাড়াই তৈরি হবে ফ্রুট স্যালাড

অলঙ্করণ : সৌরভ চক্রবর্তী রান্না করতে অনেকেই ভালোবাসেন। ইদানীং ছোটদেরও দেখা যাচ্ছে হেঁশেলে। আগুন ছাড়াই সুস্বাদু রান্না করে তাক লাগিয়ে দিচ্ছে খুদের দল। কী রান্না করছে তাঁরা? এই প্রশ্নের উত্তরই খুঁজে বের করছে ‘সময় আপডেটস’-এর ‘স্পেশাল রেসিপি’...

Skip to content