by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ৩০, ২০২২, ০০:০১ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
সাধারণত বাজারে কয়েক দিন আগের মৃত কোনও প্রাণীর মাংস বিক্রি করা হয় না। হাঁস, মুরগি, ছাগল, ভেড়া ইত্যাদি দিনের দিন মেরে তার পরে মাংস হিসেবে বিক্রি করা হয়। মাছই সম্ভবত একমাত্র ব্যতিক্রম, যেখানে এই নিয়ম খাটে না। অর্থাৎ মরা মাছ বা তার কাটা অংশ বরাবরই বাজারে বিক্রি হয়।...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ২৮, ২০২২, ১৯:১০ | ডায়েট টিপস
ছবি প্রতীকী অত্যন্ত সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আমন্ডের সঙ্গে চেনাজানা অনেকেরই। সারা বছর এই বাদাম খাওয়া গেলেও শীতকালে আমন্ডের খাওয়ার মজাই আলাদা। মাতৃভূমি সাউথ ওয়েস্ট এশিয়া হলেও এখন সারা পৃথিবীর মোট উৎপাদনের প্রায় ৮০ শতাংশই হয় ক্যালিফোর্নিয়াতে। এই বাদামের ইংরেজি নামের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ২৭, ২০২২, ০০:১৭ | ভিডিও গ্যালারি
আজকের আলোচনার বিষয় ডায়াবিটিস রোগীদের ব্রেকফাস্ট। আপনারা জানেন, ডায়াবিটিসে ডায়েট অর্থাৎ খাবারের একটি ভূমিকা রয়েছে। অনেক সময়ই রোগীরা আমাদের প্রশ্ন করেন, একবেলা ভাত খাওয়া যাবে কি না, দুপুরে ভাত খাওয়া যাবে কি না, রাতে রুটি খেতে হবে কি না কিংবা দু’বেলাই রুটি খেতে হবে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ২৬, ২০২২, ২২:১৬ | সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন
ছবি প্রতীকী আজকের আলোচনার বিষয় ডায়াবিটিস রোগীদের ব্রেকফাস্ট। আপনারা জানেন, ডায়াবিটিসে ডায়েট অর্থাৎ খাবারের একটি ভূমিকা রয়েছে। অনেক সময়ই রোগীরা আমাদের প্রশ্ন করেন, একবেলা ভাত খাওয়া যাবে কি না, দুপুরে ভাত খাওয়া যাবে কি না, রাতে রুটি খেতে হবে কি না কিংবা দু’বেলাই...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ২৪, ২০২২, ১২:৪৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
আমাদের দেশীয় প্রজাতির মাছের সংখ্যা প্রায় হাজার খানেক। এদের মধ্যে মিষ্টি জলের মাছই আছে একশোর বেশি। মিষ্টি জলের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের কারণে এদের আবাসস্থলের কিছুটা পছন্দেরও কিছুটা তারতম্য থেকে যায়। যেমন কেউ বেশি স্বচ্ছ জলে থাকতে পছন্দ করে, আবার কারও অস্বচ্ছ জল ভালো...
