by নিজস্ব সংবাদদাতা | আগস্ট ১২, ২০২৩, ১১:১৪ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
উন্নতমানের প্রোটিনের উৎসের কারণে মাছের এত কদর। মাছের তেল যে মাছ বা মাছের কোষকলার মতো উপকারী সে কথা হয়তো অনেকেরই অজানা থাকতে পারে। মাছের দেহ কোষের সঙ্গেই থাকে তেল। এই তেলের উপাদানে আছে বেশ কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড। তার মধ্যে আবার কিছু আছে দীর্ঘ শৃঙ্খল ওমেগা থ্রি এবং ওমেগা...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ১৭, ২০২৩, ১৮:৩৭ | স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। বড় মাছের তেল মানে স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর, এমন কথা প্রায়শই শোনা যায়। তাই খেতে বেশ পছন্দ করলেও অনেকেই লোভ সম্বরণ করে মাছের তেল থেকে দূরে থাকার চেষ্টাই করেন। কিন্তু সত্যিই কি স্বাস্থ্যের পক্ষে মাছের তেল ক্ষতিকর? কেউ কেউ আবার মনে করেন মাছের সাদা অংশ এবং...
