by নিজস্ব সংবাদদাতা | এপ্রিল ১৩, ২০২৪, ২২:০৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ, সেরা পাঁচ
গত সপ্তাহে উল্লেখ করেছিলাম, ছোট এবং পুরোনো পুকুরে যেখানে তিন ফুট জল থাকে, সেখানে বেশ কিছুদিন ধরে ডিমপোনা চাষ করা যায়। তাই ডিমপোনা থেকে ধানী পোনা উৎপাদন সেখানে সম্ভব। এ বার আলোচনা করব, কীভাবে সেই ধানী পোনাকে কাজে লাগিয়ে চারা পোনা উৎপাদন করা যায়, সেই পদ্ধতিটি।...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | এপ্রিল ৬, ২০২৪, ২২:৩৭ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ, সেরা পাঁচ
ছবি: প্রতীকী। আগের সংখ্যায় জানিয়েছিলাম, মাছচাষের পুকুর কেমন হবে, জলের ভৌত ও রাসায়নিক গুণমান মাছচাষের পক্ষে অনুকূল, কী জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে এবং কখন ইত্যাদি বিষয়ে। ছোট পুকুর যেখানে জলের গভীরতা বেশি থাকবে না সেখানে ডিমপোনার চাষ করাই ভালো। ডিমপোনা ছাড়ার আগে জলজ...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মার্চ ৩০, ২০২৪, ২০:২৯ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ, সেরা পাঁচ
ছবি: প্রতীকী। আমাদের রাজ্যে মাছচাষ শুরু হয় ফাল্গুন মাস থেকে। চাষের শুরুতে কয়েকটি বিষয় জানা জরুরি। যেমন: জলাশয়ে জলের ঠিকঠাক গভীরতা এবং গুণমান। ● পর্যাপ্ত উদ্ভিদকণা ও প্রাণীকণার উপস্থিতি। ● মাছের সঠিক প্রজাতি নির্বাচন এবং স্বাস্থ্যবান নীরোগ পোনার যোগানের বন্দোবস্ত...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মার্চ ১৬, ২০২৪, ২০:২৭ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
সম্প্রতি কয়েকজন মাছচাষির সঙ্গে কথা হচ্ছিল। এই মরশুমে মাছচাষ সংক্রান্ত বিভিন্ন বিষয়ে কথাবার্তা চলছিল। এ বিষয়ে তাঁদের পরিকল্পনা কী? এতেই আমার আগ্রহ ছিল। আমাদের রাজ্যে মাছচাষের কর্মকাণ্ড শুরু হয় ফাল্গুনের গোড়াতেই। এ বারে শীত কিছুটা প্রলম্বিত হওয়ায় মাছচাষিরা উদ্যোগ...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মার্চ ৯, ২০২৪, ২২:০৪ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
আমাদের দেশের পূর্ব উপকূলে, বিশেষ করে আমাদের রাজ্যের সুন্দরবন অঞ্চলে একটি অতীব সুন্দর মাছ পাওয়া যায়। যদিও পরিমাণে নেহাতই কম। কাকদ্বীপে অবস্থিত ভারতীয় কৃষি অনুসন্ধান পরিষদের গবেষণা এবং খামারে এই মাছ রয়েছে। এর নাম চ্যানশ চ্যানশ। যদিও মাছটি মিল্ক ফিশ নামে বেশ পরিচিত।...
