বৃহস্পতিবার ১৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
পর্ব-৩৯: মিশ্র মাছ চাষের অভিনবত্ব

পর্ব-৩৯: মিশ্র মাছ চাষের অভিনবত্ব

“কেশব-ধৃত মীন-শরীর জয় জগদীশ হরে”, কবি জয়দেবের দশাবতার স্তোত্রে মৎস্যাবতার হলেন দ্বাদশাবতারের অন্যতম। বৈদিক সাহিত্যের ‘মনুমৎস্যকথা’তে এবং মহাকাব্যের যুগে রামায়ণেও মাছের উল্লেখ আছে। রাজা বিক্রমাদিত্যের পুত্র তৃতীয় সোমেশ্বর...
পর্ব-৩৮: মাছের ডিম বার্ধক্যের ছাপ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়! মাছের ডিমের এই অবাক করা গুণের কথা জানতেন?

পর্ব-৩৮: মাছের ডিম বার্ধক্যের ছাপ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়! মাছের ডিমের এই অবাক করা গুণের কথা জানতেন?

ইউরোপের সমস্ত দেশ, এমনকি আমেরিকা এবং কানাডাতেও সেরা খাবারের তালিকা তৈরি হলে একেবারে শীর্ষে থাকবে মাছের ডিম। ইউরোপের ক্ষেত্রে নিশ্চিত ভাবে সেই মাছটি হল স্টারর্জিওন বা স্টারজেন। আর আমেরিকানদের কাছে তা হবে স্যামন। style="display:block"...

Skip to content