মঙ্গলবার ২৬ নভেম্বর, ২০২৪
হেলদি ডায়েট: গাজর খাবেন কেন? রোগ প্রতিরোধ ছাড়াও আর কী ভূমিকা রয়েছে এই সব্জির?

হেলদি ডায়েট: গাজর খাবেন কেন? রোগ প্রতিরোধ ছাড়াও আর কী ভূমিকা রয়েছে এই সব্জির?

অনেক ক্ষণ এক জায়গায় বসে কাজ করছেন। উঠে হঠাৎ হাঁটতে গিয়ে দেখলেন মাটিতে পা ফেলতে পারছেন না। গোড়ালিতে ব্যথা। কিছু ক্ষণ পর হয়তো আবার তা কমতে থাকে। পায়ের পাতায় প্লান্টার ফাসিয়া নামের একটি লিগামেন্ট থাকে। সেখানে টান ধরলেই গোড়ালিতে ব্যথা বাড়ে। এই সমস্যাকে বলে প্লান্টার...
হেলদি ডায়েট: গাজর খাবেন কেন? রোগ প্রতিরোধ ছাড়াও আর কী ভূমিকা রয়েছে এই সব্জির?

হেলদি ডায়েট: গাজর খাবেন কেন? রোগ প্রতিরোধ ছাড়াও আর কী ভূমিকা রয়েছে এই সব্জির?

গাজরে থাকা বিটা ক্যারোটিন ধমনীর দেওয়ালে চর্বি জমতে দেয় না। ছবি- সংগৃহীত। গাজর সাধারণত পাঁচ রকম রঙের হয়—সাদা, কমলা, বেগুনি, হলুদ ও লাল। তবে আমরা কমলা রঙের গাজরের সঙ্গেই বেশি পরিচিত। এতে রয়েছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, ভিটামিন-বি, প্যানটোথেনিক অ্যাসিড, ফোলেট,...
শীতের সময় কেন বিট-গাজর রস খাবেন? দুই সব্জিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ছাড়া আর কী গুণ রয়েছে জানেন?

শীতের সময় কেন বিট-গাজর রস খাবেন? দুই সব্জিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ছাড়া আর কী গুণ রয়েছে জানেন?

ছবি প্রতীকী শরীর সুস্থ এবং তরতাজা রাখতে চিকিৎসক থেকে পুষ্টিবিদ, সকলেই মরসুমি ফল-সব্জি খাওয়ার ওপর বেশি গুরুত্ব দেন। এই সময়ে বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজি পাওয়া যায়। তার মধ্যে গাজর, বিট অন্যতম। খাওয়ার পাতে স্যালাড হিসাবে কাঁচা গাজর বা বিট অনেকেই খেতে পছন্দ করেন না। সে...

Skip to content