by নিজস্ব সংবাদদাতা | জুন ২২, ২০২৪, ১৬:৪৪ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল, সেরা পাঁচ
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। আমরা হয়তো সবাই জানি না, আমাদের রান্নাঘরে নানা উপকরণ এক একপ্রকার ওষুধি। বিভিন্ন রোগের উপশম হয় এদের দ্বারা। তেমনই একটি হল, এলাচ। ওজন কমানো থেকে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ানো— শরীরের নানা উপকার করে থাকে। রান্নায় এলাচ দিলে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ শরীরে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ১৮, ২০২৩, ২৩:০৬ | স্বাস্থ্য@এই মুহূর্তে
ছবি: প্রতীকী। নিরামিষ ধোঁকার ডালনা হোক কিংবা কচি পাঁঠার ঝোল— ফোড়নে এলাচ দিতেই আমরা অভ্যস্ত। পায়েসে এলাচ পড়লে তার স্বাদ বেড়ে যায় কয়েক গুণ। মশলা চা হোক বা সাধারণ দুধ-চা, স্বাদ বাড়াতে অনেকেই এলাচ দিয়ে থাকেন। শুধু তাই নয়, খাওয়ার পর আবার অনেকেই মুখশুদ্ধি হিসাবে এলাচ...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ২৪, ২০২২, ২৩:৪০ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল
ছবি প্রতীকী শুকনো কাশি, গলা ব্যথা, ক্লান্তি ইত্যাদি থেকে মুক্তি দিতে পারে এলাচ। একেবারে ম্যাজিকের মতো কাজ করে। প্রত্যেকের বাড়ির রান্নাঘরেই থাকে ছোট এলাচ৷ এই এলাচ যে শুধু সুগন্ধী মশলা তাই নয়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এলাচ জীবাণুনাশকও৷ হাঁপানির সমস্যায় যাঁরা ভোগেন,...
