অলঙ্করণ : সৌরভ চক্রবর্তী
রান্না করতে অনেকেই ভালোবাসেন। ইদানীং ছোটদেরও দেখা যাচ্ছে হেঁশেলে। আগুন ছাড়াই সুস্বাদু রান্না করে তাক লাগিয়ে দিচ্ছে খুদের দল। কী রান্না করছে তাঁরা? এই প্রশ্নের উত্তরই খুঁজে বের করছে ‘সময় আপডেটস’-এর ‘স্পেশাল রেসিপি’ বিভাগ। আজ এই বিভাগে কোন রান্নার রেসিপি দিল ছোট্ট বন্ধুরা দেখে নেওয়া যাক। আগুন ছাড়াই তৈরি হয়ে যাবে দারুণ ফ্রুট স্যালাড। আজকের এই বিভাগে রয়েছে ফ্রুট স্যালাড তৈরির রেসিপি। ছয় রকমের ফল দিয়ে পাঁচ মিনিটেই তৈরি হয়ে যাবে ফ্রুট স্যালাড। কীভাবে? জেনে নিন।
উপকরণ: ছয় রকমের ফল দিয়ে চটজলদি তৈরি হয়ে যাবে একটা সুস্বাদু ফ্রুট স্যালাড। এই স্যালাড তৈরি করতে লাগবে আপেল, কলা, আঙুর, তরমুজ, পেঁপে, কিউই। একটি এয়ার টাইট কন্টেনার লাগবে।
প্রণালী: এই ফ্রুট স্যালাড তৈরি করতে হলে প্রথমে ছ’রকমের ফলগুলি কেটে নিতে হবে। তারপর একসঙ্গে ওই কাটা ফলগুলিকে একটি এয়ার টাইট কন্টেনারের মধ্যে রেখে অন্তত চার ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। তারপর ঘণ্টা চারেক পর ফ্রিজ থেকে ওই কন্টেনার বের করে পরিবেশন করুন ফ্রুট স্যালাড। এটি যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনই সুস্বাদু।
শিক্ষাঙ্গন : ‘স্পেশাল রেসিপি’ বিভাগ
বন্ধুরা, তোমরাও চাইলে এই বিভাগে নিজেদের তৈরি করা সুস্বাদু রেসিপি বন্ধুদের সঙ্গে ভাগ করে নিতে লেখা পাঠাতে পারো। তবে শর্ত হল—কোনওরকম আগুনের সাহায্য ছাড়াই এই রেসিপি তৈরি করতে হবে। রান্নার পদ্ধতি ও উপকরণ সমেত লেখা ইউনিকোড ফরম্যাটে পাঠাতে হবে ৩০০ শব্দের মধ্যে। সঙ্গে একটি পাসপোর্ট ছবি পাঠাবে। ইমেল : samayupdatesin.writeus@gmail.com