বৃহস্পতিবার ৩০ জানুয়ারি, ২০২৫


ছবি: প্রতীকী।

ইদানিং কালে আমাদের অনেকের বাড়িতেই পোষ্য রাখার অভ্যাস তৈরি হয়েছে অনেকে আবার পোষ্যকে নিয়ে বেড়াতে যান । পাহাড় থেকে সাগর বিন্দাস ঘুরে বেড়ায় তারা মানুষের সঙ্গে ট্রেন, গাড়ি চড়ে। কিন্তু এ ক্ষেত্রে পোষ্যের খাবার কি নিয়ে যাবেন সেই নিয়ে খুব সমস্যা তৈরি হয়। কারণ দীর্ঘ যাত্রাপথে মানুষের খাবারের অভাব না হলেও পোষ্যটি যথাযথ খাবার নাও পেতে পারে।
বিশেষ করে গৃহপালিত সারমেয়রা সাধারণত যে কোনও খাবারে চট করে নিজেদের মানিয়ে নিতে পারে না। এখন অবশ্য সর্বত্র কুকুরের জন্য শুকনো খাবার পাওয়া যায় ঠিকই, তবে বাড়িতে বানিয়ে কুকুরের খাবার সঙ্গে করে নিয়ে যাওয়াই শ্রেয়। এমন কিছু খাবারের সন্ধান দেওয়া হল যা আপনারা অনায়াসেই দু-তিন দিনের জন্য বেড়াতে গেলে সঙ্গে করে বানিয়ে নিয়ে যেতে পারেন।
আরও পড়ুন:

রহস্য উপন্যাস: পিশাচ পাহাড়ের আতঙ্ক, পর্ব-৯৮: কপোত-কপোতী

গল্পকথায় ঠাকুরবাড়ি, পর্ব-১০৭: ভয়ংকর প্রাকৃতিক দুর্যোগে মহর্ষি পেলেন চরম দুঃসংবাদ

 

পোষ্যের জন্য বাড়িতে বানানো ৩ খাবার

 

রাঙাআলু এবং মাংস

সারমেয়দের জন্য শুকনো চিকেন স্ট্রিপস কিনতে পাওয়া যায়। বাড়িতেও এয়ার ফায়ার থাকলে তাতে আপনি এটা অনায়াসেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন। প্রথমে রাঙাআলু সেদ্ধ করে নিন। তারপর তা মেখে সেটি শুকনো চিকেন স্ট্রিপস দিয়ে মুড়ে রোল করে নিন। রাঙাআলুতে থাকা ভিটামিন, ফাইবার সারমেয়র জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং উপকারী। এই খাবারটি ঘরের তাপমাত্রায় ২ থেকে ৩ দিন সহজেই ভালো থাকে।

আরও পড়ুন:

মহাকাব্যের কথকতা, পর্ব-৯৮: রামানুজ ভরত ও লক্ষ্মণ, আনুগত্যের প্রকাশে দু’জনেই অনন্য

গল্পবৃক্ষ, পর্ব-১২: দর্দরজাতক

 

ভাতের বল

অনেক সারমেয় ভাত খেতে পছন্দ করে। প্রথমে চাল ধুয়ে নিন। তারপর মুরগির মাংসের কিমা সেদ্ধ করে ব্রাউন রাইসের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার ভাত এবং মাংস মাখোমাখো হয়ে এলে নামিয়ে নিন। খাবারটি ঠান্ডা হলে গোল বল বানিয়ে ফেলুন। তিন দিন পর্যন্ত এটি ফ্রিজে রেখে খাওয়াতে পারেন। গাড়িতে ফ্রিজ থাকলে বা সঙ্গে নিয়ে যাওয়া যায় এমন বরফের বাক্সে খাবারটি প্যাক করে রাখতে পারেন। হোটেলে গিয়েও সেখানকার ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

আরও পড়ুন:

আলোকের ঝর্ণাধারায়, পর্ব-৮১: ইষ্টদেবীরূপে মা সারদা

ত্রিপুরা: আজ কাল পরশুর গল্প, পর্ব ৪৬: ‘রাজর্ষি’ অবলম্বনে রবীন্দ্রনাথ রচনা করেছেন ‘বিসর্জন’ নাটক

 

দই-ফল

বিশেষত গরমের দিনে বা গরমের জায়গায় গেলে পোষ্যের জন্য এই খাবারটি প্রস্তুত করে রাখতে পারেন। ইয়োগার্ট বা দইয়ে প্রোবায়োটিক থাকে, যা সব সময়ের জন্য সারমেয়র পেটের স্বাস্থ্য ভাল রাখবে। তার সঙ্গে বেরি জাতীয় ফল বা কলা মিশিয়ে দিন যা সারমেয়রা খেতে পারে, এরপর একটি সিলিকনের ছাঁচে ভরে ফ্রিজে বেশ কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। বরফ করেও সেটি রাখতে পারেন। রাস্তায় যাওয়ার সময় মাঝে মাঝে এর কিছুta অংশ সারমেয়কে খাওয়াতে পারেন। এটি ঠান্ডা খাবার হিসেবেই দেওয়া হয়।


Skip to content