ভিটামিন ডি তৈরির জন্য রোদে কত ক্ষণ থাকতে হবে? গায়ের রঙের উপর তা নির্ভর করে, জানতেন?

শরীরে স্বাভাবিক নিয়মে ভিটামিন-ডি তৈরি করতে সূর্যের আলো খুবই দরকারি। কিন্তু রোদে বেশি ক্ষণ থাকলে ত্বকের ক্ষতি হবে ভেবে অনেকেই বাইরে বেরোতে চান না। আবার অনেকেই ভিটামিন-ডি তৈরি হবে ভেবে, ঠাঠা রোদে ছাদে গিয়ে বেশ অনেকক্ষণ বসে থাকেন। কিন্তু তাতে কি খুব একটা লাভ হয়?

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন-ডি শুধু হাড়ের জন্যই উপকারি নয়। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে বিশেষ ভাবে সাহায্য করে এমন অনেক প্রোটিন এবং উৎসেচক তৈরিতেও সাহায্য করে ভিটামিন-ডি। এর অভাবে হাড় এবং পেশির ক্ষয়, চুল ঝরে পড়া, হঠাৎ হঠাৎ মেজাজ বিগড়ে যাওয়া, ওজন বেড়ে যাওয়া, শ্বাসকষ্ট হওয়া মতো লক্ষণ আমাদের শরীরে দেখা দেয়।

কিন্তু অনেকেই এই সব লক্ষণ প্রকাশ পেলেও বুঝতে পারেন না যে এই সব কেন হচ্ছে। চিকিৎসক এবং পুষ্টিবিদদের মতে, দুপুর ১২টা থেকে ৩টে পর্যন্ত যে কোনও সময় গায়ে একটু রোদ লাগালেই পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন-ডি অনায়াসেই তৈরি হয়ে যায়। তবে, এই সময় যেহেতু রোদের তেজ বেশি থাকে তাই বেশি ক্ষণ রোদে থাকার প্রয়োজন নেই। কিন্তু কার দেহে কতটা সূর্যালোক শোষিত হবে তা নির্ভর করে ওই ব্যক্তির চামড়ার রঙের উপর।
পুষ্টিবিদদের একাংশের মতে, “যাঁদের ত্বকের রং চাপা, তাঁরা অন্তত পক্ষে আধ ঘণ্টা রোদে থাকুন। যাঁরা তুলনামূলক ভাবে ফর্সা, তাঁদের ১৫ মিনিটের বেশি সূর্যের আলোতে থাকার প্রয়োজন পড়ে না।”

এ ছাড়াও ত্বকে সরাসরি রোদ না লাগিয়ে হালকা বা সাদা রঙের পোশাক পরে রোদে থাকলে ত্বকের ক্ষতি অনেকটাই কম হয়। রোদে থাকতে হচ্ছে ভেবে সানস্ক্রিন মেখে বাইরে গেলে কোনও লাভ হবে না। বরং রোদ লাগানোর পর, ফিরে এসে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সানস্ক্রিন মেখে নেওয়া যেতে পারে।”
এ ছাড়াও মুখে, হাতে সরাসরি রোদ না লাগিয়ে, মেরুদণ্ডের কাছাকাছি অর্থাৎ পিঠে-ঘাড়ে রোদ লাগানো অনেক বেশি জরুরি বলে মনে করেন চিকিৎসকরা।