রবিবার ২৪ নভেম্বর, ২০২৪


কলকাতায় বৃষ্টি

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত।

কিছুতেই ওজন ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারছেন না? এমন অবস্থা অবশ্য শুধু আপনারই নয়, বাড়তি ওজন নিয়ে জেরবার অনেকেই। অগত্যা ওজন কমাতে শুরু করেছেন ডায়েট ও শরীরচর্চার। এ সব করেও অবশ্য ওজন কমেনি! আসলে নিয়ম মেনে খাবার খাচ্ছেন না বলেই কিন্তু ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারছেন না। তবে চিন্তা নেই, এর উপায়ও রয়েছে। নিত্যদিন স্যালাড বা স্মুদির সঙ্গে কিছু বীজ খান। তাতেই চটজলদি ওজন কমবে।
 

চিয়া বীজ

চিয়া বীজে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার ও আয়রন। ফ্যাট খুব কম পরিমাণে রয়েছে। চিয়া বীজ খেলে দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। ফলে চট করে আমাদের খিদে পায় না। শারীরও বাড়তি শক্তি পায়।
 

শণের বীজ

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে শণের বীজ খাওয়া শুরু করুন। এই বী আমাদের মস্তিষ্ককে সচল রাখতেও সাহায্য করে। প্রায় ১২ গ্রাম প্রোটিন পেয়ে যাবেন ৩ টেবিল চামচ শণের বীজে। এই পরিমাণ প্রোটিন পেশির শক্তি বাড়াতে সহায়ক। তাছাড়া এতে থাকা ওমেগা থ্রি দ্রুত শরীরের মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে।

আরও পড়ুন:

গল্পকথায় ঠাকুরবাড়ি, পর্ব-৮৬: যন্ত্রণাদগ্ধ জ্যোতিরিন্দ্রনাথ রাঁচিতে পেয়েছিলেন সান্ত্বনার প্রলেপ

এই দেশ এই মাটি, সুন্দরবনের বারোমাস্যা, পর্ব-৪৬: সুন্দরবনের লৌকিক চিকিৎসায় ম্যানগ্রোভ—হরগোজা ও কেয়া

 

কুমড়োর বীজ

প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক রয়েছে কুমড়োর বীজে। এই বীজ মেদ ঝরানোর সঙ্গে সঙ্গে পেশি তৈরিতেও সাহায্য করে। এতে ফাইবার থাকায় পেট ভর্তি থাকে। কাজেই যখন তখন এটাওটা খাবার খাওয়ার চিন্তাও আর মাথায় আসে না।

আরও পড়ুন:

পঞ্চমে মেলোডি, পর্ব-৬১: হায়রে কালা একি জ্বালা…

হাজার চেষ্টা করেও বাচ্চাকে খাওয়াতে পারছেন না? রইল পাঁচটি পরামর্শ

 

তিসির বীজ

তিসির বীজে ওমেগা থ্রি পর্যাপ্ত পরিমাণে আছে। অনেকরই জানা ওমেগা থ্রি আমাদের ইনসুলিনের মাত্রা তো নিয়ন্ত্রণে রাখেই সেই সঙ্গে অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে। এ ছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, প্রোটিন ও ফাইবার। তাই ওজন কমাতে স্মুদি বা স্যালাডের সঙ্গে তিসির বীজ খেলে উপকার পাওয়া যাবে।

আরও পড়ুন:

৫০-এর পরেও ঝকঝকে স্বাস্থ্যজ্জ্বল ত্বক চাই? এর জন্য কী কী করবেন?

ঘন ঘন ডাবের জলে চুমুক দেওয়ার অভ্যাস? অজান্তে নিজের শরীরের ক্ষতি করছেন না তো?

 

সরষের বীজ

সরষের বীজ বিভিন্ন রকমের স্যুপের উপর ছড়িয়েও খেতে পারেন। এতে ভিটামিন-ই এর মতো গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট পর্যাপ্ত পরিমাণে রয়েছে। তাছাড়া সরষের বীজে উপস্থিত ম্যাগনেশিয়াম শারীরকে শক্তি যোগায়। ফলে শরীরও ক্যালোরি ঝরাতে সক্ষম হয়।


Skip to content