কম বয়সেই ডায়াবেটিসের আক্রান্ত? কাঠবাদামের মিলতে পারে সমাধান

গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ভারতে ১৬ থেকে ২৫ বছর বয়সী ছেলেমেয়েদের মধ্যে খুব তাড়াতাড়ি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা দেখা দিচ্ছে। অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন এবং খাওয়া-দাওয়ায় বেহিসেবি পরিমাপ এর অন্যতম কারণ হিসেবে ধরা যেতে পারে। ফলে খুব কম বয়সেই নানান রকম রোগের সম্মুখীন হতে হচ্ছে। কিন্তু কম বয়সে যদি আপনি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়ে থাকেন তাহলে নিয়মিত কাঠবাদাম খেলে উপকার পেতে পারেন বলে গবেষণায় উঠে এসেছে।

কাঠবাদাম শরীরের মেটাবলিজমের হারকে বাড়িয়ে দেয়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলেও যদি রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রিত করা যায় তাহলে পরিস্থিতিকে অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। কাঠবাদাম আমাদের শরীরের উপকারী কোলেস্টরলের মাত্রাকে বাড়িয়ে অপকারী কোলেস্টরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। তাছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, যা টাইপ-টু ডায়াবেটিসের আশঙ্কাকে কমাতে পারে। পাশাপাশি ডায়াবেটিস হলে অনেক ক্ষেত্রেই হৃদরোগের সম্ভাবনা দেখা যায়, যা কাঠবাদাম কমিয়ে দিতে পারে বলে বিশেষজ্ঞের মত।

প্রতিদিন একটি পাত্রে সারারাত জল দিয়ে ৮টি কাঠ বাদাম ভিজিয়ে দিন। তারপর সকালে উঠে খালি পেটে সেগুলো খেয়ে নিন। অথবা পাউরুটি খেলে উপরে গুঁড়ো করে কাঠবাদাম ছড়িয়ে দিতে পারেন কিংবা ঘুরতে ফিরতে কাঠবাদাম মুখে পুরে দিন অথবা স্যালাড তৈরি করলে তার ওপরে ছড়িয়ে দিন। উপরি পাওনা হিসেবে কাঠবাদাম যদি আপনি নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রতিদিন খান তাহলে ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে।