হেলদি ডায়েট: সুস্থ থাকতে কী খাচ্ছেন, তার থেকেও বেশি জরুরি কখন খাচ্ছেন, জানতেন?

আপনি কি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চান? ঘড়ি ধরে খাওয়ার অভ্যাস আছে তো? আপনার উত্তর যদি না হয়, তাহলে অবশ্যই জেনে রাখুন— কী খাচ্ছেন তার থেকে বেশি জরুরি কখন খাচ্ছেন। প্রত্যেকের শরীরেই একটা ঘড়ি আছে, যেটা ২৪ ঘণ্টার জন্য কাজ করে। এক একজনের জন্য সেই ঘড়ি একেক রকম ছন্দে চলে। অর্থাৎ এক একজনের মস্তিষ্কের রাসায়নিক বিক্রিয়া হরমোনের ক্রিয়া এনজাইমের নিঃসরণ একেক সময়ে হয়। আর আপনি যদি সেই ঘড়ির নিয়ম মেনে চলেন, তাহলে আপনার পক্ষে খাবার হজম করা এবং সেই খাবার থেকে পুষ্টি শরীরের নির্দিষ্ট জায়গায় পৌঁছে দেওয়া অনেক বেশি সহজ হবে।

বেশিরভাগ সময় আমরা বিভিন্ন কাজে ব্যস্ত থাকি। তাই আমাদের দেহের ভিতরের যে ঘড়ি সেই নিয়ম মেনে আমরা চলতে পারি না। কিন্তু আমাদের অবশ্যই দেহের ঘড়ির নিয়ম মেনে চলা উচিত। আর সেই নিয়ম মানলে— কী খাচ্ছি তার থেকেও বেশি গুরুত্বপূর্ণ কখন খাচ্ছি।

আমরা সাধারণত দিনে তিনবেলা খাবার খাই। আর মাঝে মাঝে খাই হালকা স্ন্যাক্স, ফল ইত্যাদি। আমাদের উচিত অবশ্যই নিয়মিত বিরতি মেনে খাবার খাওয়া। আর খাবার সময় যাতে কোনওভাবেই বাদ না চলে যায় সেদিকে নজর রাখা উচিত।

এখন নয়, প্রতিদিন একই সময়ে খাবার খাওয়ার এই নিয়ম বহুকাল ধরে চলে আসছে। তবে এখন বিভিন্ন কাজের চাপে আমরা সেই নিয়ম মেনে চলতে পারি না। আর সেই কারণেই আমাদের শরীরে বিভিন্ন রকম রোগ বাসা বাঁধছে। বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা যায়।

সুস্থ থাকার মূলমন্ত্রই হল— নির্দিষ্ট ছন্দে জীবন চালানো। সঠিক সময়ে খাওয়া, ঘুম ও শরীর চর্চা। এগুলো সবই একটা রুটিনের মধ্যে রাখতে হবে। তবেই না ফল মিলবে হাতে-নাতে।

 

রোজের খাবার ঘড়ি ধরে খেলে যে সব উপকারগুলো পাবেন

● প্রতিদিন একই সময়ে খাবার খেলে আপনার বিপাক ঠিক থাকবে।
● শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।
● হরমোন সঠিক মাত্রায় নিঃসরণ হবে। শরীর সুস্থ থাকবে।
● ওজন কমাতে সঠিক সময়ে খাওয়া অবশ্যই জরুরি।
● সঠিক সময় খেলে ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ দুটিই নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
● কোলেস্টেরল কমাতে এবং ডিএনএ মেরামতে সঠিক সময় খাওয়া জরুরি।
● ক্যানসারের মতো বিভিন্ন রোগের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করবে।
● গ্যস্ট্রাইটিস সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
● রোজ নিয়ম মেনে খেলে খাবার খুব সহজেই হজম হবে। পুষ্টি যথাযথ ভাবে শরীরে কাজ করবে।

যোগাযোগ: ৯৮৩০৭৬৮১৫২