হেলদি ডায়েট: অনেক শারীরিক সমস্যার সমাধান জবা ফুল

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে জবা ফুলের প্রচুর ব্যবহার রয়েছে। জবা ফুল বিবিধ খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও বিবিধ ভেষজ উপাদান ভরপুর। ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো খনিজের সঙ্গে আছে ভিটামিন-সি এবং বি ভিটামিন। আছে অ্যান্থোসায়ানিন নামে যৌগ এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস ও ফেনোলিকঅ্যাসিড নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

 

জবা ফুলের জাদু

 

আয়রনের ঘাটতি দূর হয়

● জবা ফুল রক্তশূন্যতা বা অ্যানিমিয়ার সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা শরীরে রক্তের অভাব পূরণ করে। যাঁরা রক্তাল্পতায় ভুগছেন তাঁরা যদি জবা ফুল বেটে রস বের করে নিয়মিত খান তাহলে উপকার পাবেন।
 

ত্বকের জন্য উপকারী

● ত্বকের জন্য জবা ফুল এক কথায় ভীষণ ভালো। জবা ফুলে আছে বেশ কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান, যা ত্বকের জন্য অ্যান্টিএজিং প্রপার্টি হিসেবে খুব ভালোভাবে কাজ করে। ত্বকে টানটান রাখে। ত্বকের পুরনো মৃত কোষকে সরিয়ে ত্বককে আরও বেশি উজ্জ্বল করে তোলে।

 

ব্রণ দূর করতে

ভিটামিন-সি এবং বেশ কিছু অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান জবা ফুলে উপস্থিত থাকায় এটি ব্রণ প্রতিরোধ করতে পারে খুব সহজেই।
 

অ্যান্টএজিং

● জবা ফুলেও রয়েছে অ্যান্টিএজিং উপাদান, যা বার্ধক্যের লক্ষণ কমায়। এই ফুল শরীরের ফ্রি র্যা ডিক্যালের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় এবং ত্বককে তরুণ দেখাতে সাহায্য করে।
 

ওজন কমাতে সহায়ক

● জবা ফুলের চা আপনাকে যেমন শক্তি দেবে, তেমনি খাবার ইচ্ছা কমিয়ে দেবে। আর ঠিক এই কারণেই আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। পাশাপাশি জবা হজমেরও উন্নতি ঘটায়। চর্বি কমাতেও সাহায্য করে।

● জবা ফুল উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকে, তাহলে হিবিস্কাস চা খেয়ে দেখতেন।
 

কিডনির সমস্যায় উপকারী

● জবা ফুল কিডনি বা পিত্তথলিতে পাথর অপসারণের একটি কার্যকর চিকিৎসা। তাই রোজ জবা ফুল কিডনির পাথর গলিয়ে বের করে দিতে সাহায্য করে।

 

হাইপোগ্লাসেমিক এবং হাইপোলিপিডেমিক উপাদান

● হার্ট সুস্থ রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হল হাইপোগ্লাইসেমিক ও হাইপোলিপিডেমিক উপাদান। আর এই দুটি উপাদানই আবার রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। জবা ফুল এই দুটি উপাদানই সমানভাবে উপস্থিত আছে। তাই হার্ট ভালো রাখা থেকে ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য জবা ফুল খুবই উপকারী।
 

জবা ফুলের পাউডার কীভাবে তৈরি করবেন?

● জবা ফুলের পাউডার তৈরি করার জন্য প্রথমে জবা ফুল থেকে বৃন্ত বা সরু ডাঁটি বার করে নিন। তার পরে সেগুলি ভালো করে রোদে শুকিয়ে নিন। এ বার ফুলগুলোকে গ্রাইন্ডারে গুঁড়ো করে একটা এয়ার টাইট কন্টেনারে রেখে দিন। খাওয়ার আধঘণ্টা আগে গরম জলে এক চামচ ভিজিয়ে তারপর সেই চা আপনি সহজেই পান করতে পারেন।

যোগাযোগ: ৯৮৩০৭৬৮১৫২