ফ্যাট কমাতে চান? অবশ্যই রাখুন ডায়েটে আঙ্গুর

প্রায় ডায়েটিশিয়ানরাই মেদ ঝরানোর জন্য প্রতিদিনের ডায়েটে যেকোনও একটি ফল রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তবে এতদিন ধরে ফ্যাট কমানোর জন্য উপকারী ফল হিসেবে আঙ্গুর ততটা প্রাধান্য পায়নি। কারণ আঙ্গুরের মত মিষ্টি ফল ডায়েটে না রাখাই ভালো বলে মতামত ছিল অনেকেরই। কিন্তু আধুনিক গবেষকরা মনে করছেন, যদি কারও অতিরিক্ত ফ্যাট যুক্ত খাবার খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে ডায়েটে অবশ্যই আঙ্গুর রাখা প্রয়োজন। কারণ আঙ্গুরের মধ্যে থাকা পলিফেনল শরীরে মেদ জমতে দেয় না। এই পলিফেনল অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়াদের বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি কিছু অপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যাও কমিয়ে দেয় অনায়াসে। ফলে আমাদের পরিপাক ক্রিয়া ভালোভাবে হওয়ায় শরীরে মেদ জমতে পারে না।