শনিবার ১৮ জানুয়ারি, ২০২৫


আমাদের খাদ্য তালিকায় অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের সংখ্যা ক্রমশই বেড়ে চলেছে। আমরা না চাইলেও সেই সব অস্বাস্থ্যকর খাবারকে বাদ দিতে পারি না। তবে আমাদের হাতের কাছে এমন একটা ফল রয়েছে, যেটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। স্বাস্থ্যকরও। সেটি হল, বেদানা। এই ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বেদানার রসে রয়েছে থায়ামিন, ফোলেট এবং বিভিন্ন রকমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ফলে এই ফলের রস নিয়মিত খেলে আমরা অনেক কঠিন রোগের হাত থেকে রক্ষা পাবো। অন্যান্য ফলের তুলনায় বেদানার রসে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার প্রভৃতি উপাদান রয়েছে।
 

বেদানার রস খেলে কী কী উপকার মিলবে?

 

ত্বকের কালো ভাব দূর করতে

বেদানার রসে আছে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন সি। তাই প্রতিদিন যদি বেদনার রস খাওয়া যায় তাহলে ত্বকের কালচে ভাব দূর হবে। পাশাপাশি সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনি রশ্মি থেকেও ত্বক সুরক্ষিত থাকবে।

আরও পড়ুন:

আলোকের ঝর্ণাধারায়, পর্ব-৭৯: বালিকাভাব মা সারদার

গল্পকথায় ঠাকুরবাড়ি, পর্ব-১০৫: রবীন্দ্রনাথ ভয় পেতেন মহর্ষিদেবকে

 

রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে

বেদানা রস রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। বেদানা রস শুধু রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে না, পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।
 

যৌনক্ষমতা বাড়ে

এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন শরীরকে চাঙ্গা করে। যাঁদের যৌনচাহিদা কম বা ক্ষমতা কম, তাঁদের সেই সমস্যা কমিয়ে দিতে পারে এই ফলে রস। যাঁরা খেলাধুলো করেন, তাঁদের জন্যও এটি খুব কাজের।
 

স্মৃতিশক্তি চাঙ্গা

শিশুদের এই ফলের রসটি খাওয়ালে, তাদের মনে রাখার ক্ষমতা বাড়ে। বেশি বয়সে যাঁদের স্মৃতিশক্তি দুর্বল হতে থাকে, তাঁদের জন্যও এটি খুব কাজের।

আরও পড়ুন:

মহাকাব্যের কথকতা, পর্ব-৯৭: পাঞ্চালীকে আশীর্বাদ করে আলিঙ্গনাবদ্ধ করলেন গান্ধারী

রহস্য উপন্যাস: পিশাচ পাহাড়ের আতঙ্ক, পর্ব-৯৭: ভাগ নুনিয়া, ভাগ

 

ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে

বেদানার রসে আছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। এগুলি ফ্রি র্যা ডিক্যালসের ক্ষতি কমিয়ে আমাদের ত্বককে উজ্জ্বল রাখে।
 

ক্যানসার প্রতিরোধে

বেদানায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে। পাশাপাশি এটি উপস্থিত ফ্রি র্যা ডিকেলস ক্যানসারের বিরুদ্ধে আমাদের শরীরকে সুরক্ষিত করে। এই ফলের বেশ কিছু উপাদান ক্যানসার প্রতিরোধ করতে মারাত্মক সাহায্য করে। বিশেষ করে প্রস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধ করতে দারুণ কার্যকর এটি।

আরও পড়ুন:

ত্রিপুরা: আজ কাল পরশুর গল্প, পর্ব ৪৪: ত্রিপুরার মাণিক্য রাজাগণ সর্বদা সাহিত্য সংস্কৃতির পৃষ্ঠপোষকতা করে গিয়েছেন

সুন্দরবনের বারোমাস্যা, পর্ব-৮১: সুন্দরবনের পাখি—বেনে বউ

 

ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে

বেদানার রস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে। ফলে ডায়াবিটিসের মতো কঠিন অসুখ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
 

ব্যথা ও পেশি-বাত

ব্যথা ও পেশি-বাত, অস্টিওআর্থারাইটিস, পেশির ব্যথা কমাতে সাহায্য করে বেদানা। তরুণাস্থির ক্ষয় রুখতেও উপকারী বেদানা।
 

হজমের সুবিধা

যাঁরা বদহজমের সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের জন্য এই ফলের রস দারুণ কাজের।
 

অ্যালজাইমার প্রতিরোধ

ক্যানসারের মতোই অ্যালজাইমার রোগটি আটকাতে পারে এ কিছু উপাদান। ফলে বৃদ্ধ বয়সে নিয়মিত বেদানার রস দারুণ উপকারী।

আরও পড়ুন:

শ্যাম বেনেগল সাদাকে সাদা আর কালোকে কালো বলতে পারতেন

পঞ্চতন্ত্র: রাজনীতি-কূটনীতি, পর্ব-৬৯: টাকা-পয়সা থাকলে চোর-ডাকাতকেও লোকে সম্মান দেখায়

 

রোগ প্রতিরোক্ষমতা বাড়াতে

নিয়মিত বেদানা খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এতে থাকা ফ্রি র্যা ডিকেলস চট করে সংক্রমণের সম্ভাবনা অনেকটাই কমায়।
 

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য রক্তের প্রয়োজন মেটাতে বেদানা খুবই কার্যকর। শরীরে জলের মাত্রাও বজায় রেখে ডিহাইড্রেশন রোধ করে এই ফল। মাতৃগর্ভে বাড়তে থাকা শিশুর পুষ্টির জন্যও বেদানা অপরিহার্য। এছাড়াও অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতায় যারা ভুগছেন, তাদের দেহে রক্তের ঘাটতি পূরণ করতে বেদানা অসীম কার্যকর। বেদানায় থাকা আয়রন এক্ষেত্রে ব্যাপক উপকারী।

যোগাযোগ: ৯৮৩০৭৬৮১৫২

* হেলদি ডায়েট (Healthy Diet): সুতনুকা পাল (Sutanuka Paul), পুষ্টিবিদ, ডায়েট-টু-ফাইট।

Skip to content