কফি খেতে ভালোবাসেন? প্রায়ই কাজের ফাঁকে কফির কাপে চুমুক দেন? এতে অবশ্য কাজের একঘেয়েমি কাটে। আবার কফিতে চুমুক দিলে মেজাজটাও চনমনে হয়ে ওঠে। আবার কফি খাওয়ার মাঝে সহকর্মীদের সঙ্গে কাজের কথাও সেরে নেওয়া যায়।এদিকে গবেষণা বলছে, ক্যাফিনের পরিমাণের নিয়ন্ত্রণ রাখতে না পারলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতির ঝুঁকিই বেশি থাকে। এ প্রসঙ্গে বিজ্ঞানীদের বক্তব্য, তবে সব কফিতেই এমন সম্ভাবনা আছে, তেমন আবার নয়। তবে গবেষণায় এও দেখা গিয়েছে, নিয়মিত অতিরিক্ত পরিমাণ ‘আনফিল্টার্ড’ কফি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে রক্তে ‘এলডিএল’ বা ‘খারাপ’ কোলেস্টেরলের মাত্রা...






















