এখন শহরে যেহেতু আগের মতো বাড়ি বাড়ি গোয়ালা গিয়ে দুধ দেওয়ার চল নেই, তাই অনেকেই প্যাকেট দুধ কেনেন। তবে প্রতিদিন বাইরে দুধ কেনার মতো সময়ও অনেকের থাকে না। সেইজন্য দু-তিন দিনের দুধ একেবারে কিনে রাখতে হয়। সেই দুধ দিয়েই প্রতিদিন কতকিছু তৈরি হয়। ছানা, কেক, মিষ্টি, পায়েস, পিঠে---বাড়িতে এইসব এখন প্যাকেট দুধ দিয়েই তৈরি করা হয়। এছাড়াও, দুধ চা, কফি তো আছেই। তাই একেবারে দু-তিন প্যাকেট দুধ এনে ফ্রিজে রেখে দেন অনেকেই তারপর সেটা পাঁচ-ছ’দিন ধরে ব্যবহার করেন। কিন্তু দুই-তিন দিনের বেশি ফ্রিজে দুধ রাখলে নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনাই...
ফ্রিজে রাখা দুধ কেটে যাচ্ছে? কী করে দুধ ভালো রাখবেন জেনে নিন
read more
