ছবি প্রতীকী
প্যাকেটজাত গরুর দুধের দাম বাড়তে চলেছে। আমূলের তিন ধরনের দুধের দাম প্রতি লিটারে প্রতি ২ টাকা করে বাড়ছে। মঙ্গলবার একটি বিবৃতি জারি করে সংস্থাটি এই দাম বৃদ্ধির কথা জানিয়েছে। বিবৃতিতে বলা হয়েছে, কলকাতা, দিল্লি, গুজরাত ও মুম্বই-সহ দেশের প্রায় সব জায়গাতেই দাম বাড়তে চলেছে। নতুন দাম কার্যকর হবে বুধবার থেকেই।
শুধু আমূল নয়, মাদার ডেয়ারিও মঙ্গলবার দাম বৃদ্ধির কথা ঘোষণা করেছে। মাদার ডেয়ারি জানিয়েছে, বৃহত্তর দিল্লিতে প্রতি লিটার দুধে ২ টাকা করে দাম বাড়ছে। দাম বৃদ্ধি নিয়ে সংস্থাগুলি জানিয়েছে, মূলত দুটি কারণে তারা দাম বাড়াতে হয়েছে। এক, গবাদি পশুর খাবারের দাম অনেকটা বেড়ে যাওয়া। দুই, প্রক্রিয়াকরণের খরচ বৃদ্ধি। স্বাভাবিক ভাবেই দুধের দাম বৃদ্ধির প্রভাব শিশুখাদ্য থেকে শুরু করে মিষ্টির দোকানের ওপর পড়বে বলে মনে করা হচ্ছে।